В 5-ом выпуске у нас в гостях редактор, путешественница, парусный энтузиазст и капитан, Маша Шаталина. Обсудили путь от редактора до капитана яхты, разницу между страстью и надежной привязанностью, как совмещать жизнь в городе с круизным и экспедиционным яхтингом, нужно ли зарабатывать на парусных путешествиях — и как ходить в чартеры, если на лодке все капитаны (лайфхак!) Спасибо, друзья, что слушаете наши выпуски! Пишите в комментариях, как вам эпизод, оставляйте отзывы, звездочки и сердечки, делитесь подкастом с друзьями — будем искренне рады вашей поддержке! ❤️‍🔥 А еще подписывайтесь на наш проект парусных путешествий MAYAKSAIL: https://www.instagram.com/mayaksail/ 🎧 До встречи в этом подкасте, на суше — или на море.

В четвертом выпуске мы встречались с Лерой Муравья: младшим научным сотрудником института океанологии, хорошей подругой Егора и начинающим капитаном! Обсудили, в чем заключается работа океанологов, как Джеймс Кемерон спас целый институт, почему 1 "Мир" хорошо, но 2 всегда лучше, затопленные корабли, в каких отношениях капитаны больших и малых судов — и для чего Лере права парусного шкипера. Таймкоды 00:00 стартуем 00:55 в чем заключается Ленина работа и как она к этому пришла 5:45 Судно Академик Мстислав Келдыш (и при чем здесь Джеймс Кэмерон) 7:40 вызовы работы с исследовательским оборудованием 8:57 как относятся матросы и капитаны больших суден — к малым 13:20 как права парусного шкипера пригодились Лере в ее работе 14:20 что самое интересное находила Лера в море (слышали ли вы про радиоактивные захоронения 👉🏻👈🏻) 17:50 знакомство Леры с парусным яхтингом и первое путешествие 22:00 Егор о впечатлениях от его первого чартера (Лера была матросом!) 24:05 когда Лера решила получать лицензию шкипера и почему 28:32 планы на самостоятельные чартеры 30:30 как Лера принимает решения, куда идти самой — а куда в составе команды 32:40 что мотивирует ребят выходить в море 33:35 как и где Лера получала права парусного шкипера 35:40 какие были страхи перед практикой — и как с ними работали на этапе обучения 38:00 пауза после обучения и перед первым чартером: минусы и опасения 39:50 что делать, если сломался двигатель — и почему важно использовать радио 44:00 большие суда и малые яхты: чем различается опыт 50:20 кто может называться моряком? 52:00 какая у Леры «морская мечта»? 53:50 закругляемся Спасибо, друзья, что слушаете наши выпуски! Пишите в комментариях, как вам эпизод, оставляйте отзывы, звездочки и сердечки, делитесь подкастом с друзьями — будем искренне рады вашей поддержке! ❤️‍🔥 А еще подписывайтесь на наш проект парусных путешествий MAYAKSAIL: https://www.instagram.com/mayaksail/ 🎧 До встречи в этом подкасте, на суше — или на море. подписаться на Леру: https://www.instagram.com/valeriya_muravya

В этом выпуске у нас в гостях был Дима Кузнецов: радиоведущий, повар и капитан! Обсудили тернистый путь получения прав, как пребывание на воде меняет отношения между людьми и как Дима справлялся с первым чартером, когда не все в нем пошло по плану. P.S. Внезапный бонус: в конце описания делимся рецептом лучшей шакшуки земли! Таймкоды выпуска 00:00 Начинаем! 1:12 Первый выход Димы на парусной лодке и знакомство с яхтингом 5:04 Капитанская практика 8:20 Яхтинг и человеческие отношения 11:50 Как мы получали права ГИМС? 14:08 Первый чартер Димы (тот еще триллер!) 32:40 Как Дима справлялся с пост-травматическим опытом 36:28 Прикидываем, как можно выходить из сложностей как на Димином чартере 43:45 Как Люба учится справлять с вызовами и сложностями 48:57 Опыт Димы как повара на яхте 55:10 Топ-3 блюда от Димы от очевидцев 59:00 Как Дима совмещает роли повара и капитана 1:02:00 Чему Диму научил яхтинг? Спасибо, друзья, что послушали наш выпуск! Пишите в комментариях, как вам эпизод, оставляйте отзывы, звездочки и сердечки, делитесь подкастом с друзьями — будем искренне рады вашей поддержке! ❤️‍🔥 А еще подписывайтесь на наш проект парусных путешествий MAYAKSAIL: https://www.instagram.com/mayaksail/ 🎧 До встречи в этом подкасте, на суше — или на море. *Рецепт той самой шакшуки от Димы! рассказывает Егор Налить в сковороду масло оливковое, можно еще добавить подсолнечное. Порезать мелко кубиками перец болгарский. Слегка обжарить не небольшом огне, минут 10-15 (чтобы не пригорал). Добавляем красный лук, примерно 1/5 часть от перца. Добаляем чеснок, давленный или просто мелко порезаный Потом специи: соль перец, ЗИРА. Зира моя любимая - ее лучше чуть потереть перед добавлением, можно на доске раздавить. Аромат сразу пойдёт. Зира нужна обязательно, она основное в плане специй. Далее добавляем помидоры, в соотношении к перцу: 2 части перца, 1 помидоры. Смотрю по консистенции, но надо чтобы поджарки было больше. Иначе будет томатный суп без фактуры. Еще помидоры разные бывают - много этого бульона внутри пасты или нет. Тушим это все минут 10 вместе. И дальше яйца: тут фортуна. Надо по сути разбить, и довести так, чтобы белок был готов, а желток еще жидкий. Тонкая грань. Часто пережариваю всё вместе. Делайте с крышкой или без, как у вас лучше выходит. Еще лайфхак придумали: это ставить шакшуку с яйцами в духовку, там типа они сверху как раз готовятся и нет эффекта, что на плите они сырые сырые, а потом раз и сразу твердые все. Серху на готовую шакшуку кладем сыр Фета, вместе с яйцами просто кусочками разбрасываю. Супер подходит Сиртаки в таких картонных упаковках. Она тает и потом вкусно. Подавать в сковроде на стол и кушать свежим хлебом

В этом выпуске к нам в гости пришла Катя Лаврова, наша хорошая подруга, мама двух подростков и капитан. Обсудили, какого это быть девушкой-капитаном, как яхтинг сближает людей, как наличие детей-подростков помогает управлять командой на лодке — и куда точно не нужно идти в первый чартер. Люба рассказывала, как угнала лодку в Строгино и как это помогло ей получить права ГИМС. Егор убедительно сравнивал выбор каюты с поиском настоящей любви. А еще поговорили про опыт похода с детьми на яхте: какие практики для этого пригодятся, а что окажется пустой тратой денег. Таймкоды выпуска 00:00 Начинаем 01:30 Как керамика помогла Кате и Любе найти друг друга (и яхты, конечно) 03:31 Сколько чартеров нужно для счастья и почему первый капитанских выход в Венеции плохая идея? 06:28 Как Катя решила получить права и причем тут чужой муж?? 10:00 Лицензия шкипера без яхтенного опыта ранее: плюсы, минусы и сила азарта 15:05 Чему нас научил яхтинг? Минный тральщик и не только 20:47 Сексизм в яхтинге и нужно ли с ним бороться? 23:53 Мечты Егора отдохнуть на лодке (не будучи капитаном) 26:45 Как Катя готовится к чартерам и что можно отдать на волю случая? 31:16 Что нам не нравится делать на лодке, а также глубочайший анализ плюсов и минусов каждой каюты (теперь вам будет проще выбрать!) 40:00 Как найти команду? Сколько на чартер нужно потратить и сколько можно заработать? 43:47 Опыт похода под парусом с детьми: при чем тут родители детей и зачем нужны детские сети? 53:08 Как яхтинг помогает знакомствам и почему можно напроситься водить чужую яхту (но не машину!) 57:56 Катя дает совет всем, кто только собирается в чартер (Спойлер: нужно делать всё РЕШИТЕЛЬНО) 01:01:15 Завершаемся и благодарим вас! Спасибо, друзья, что послушали наш выпуск! Пишите в комментариях, как вам эпизод, оставляйте отзывы, звездочки и сердечки, делитесь подкастом с друзьями — будем искренне рады вашей поддержке! ❤️‍🔥 А еще подписывайтесь на наш проект парусных путешествий MAYAKSAIL : https://www.instagram.com/mayaksail/ 🎧 До встречи в этом подкасте, на суше — или на море. телеграм-канал Кати @cat_skipper инстаграм Кати https://www.instagram.com/lavrova.cat инстаграм Любы: https://www.instagram.com/iliebe инстаграм Егора: https://www.instagram.com/e_kiryukhin

В нашем первом выпуске мы встречаемся с нашим другом и молодым капитаном Артёмом Дороховым. Разбираем, как отправиться в первый чартер сразу после получения прав, набрать команду на целый лайнер и почему не стоит бояться булиня. А еще обсуждаем, как тренировки на швертботе помогают в картинге, как правильно вытащить машину из лужи — и сколько на самом деле стоит аренда яхты... Таймкоды выпуска 00:00 Начинаем 01:15 Получение прав и карточки МППСС (формулировка "минный тральщик" вам о чем-нибудь говорит...?) 04:16 Как Артем вообще попал в яхтинг: Сила ветра, Кругосветчики и первое путешествие 12:10 Как прошла "практика" (практический курс для получения капитанских прав)  — и при чем здесь марина?? 16:00 Проект "первый чартер":  первые шаги после получения лицензии, переживания и подготовка 23:50 Чему мы научились благодаря яхтингу и яхтенным путешествиям? 28:50 Формулируем и разбираем топ-3 страха Артема перед первым чартером (развязывающиеся узлы, незнакомые акватории и якорная стоянка) 41:20 Рассуждаем, почему после получния капитанской лицензии не все идут в чартер 45:25 Что после первого чартера: ожидания и планы 51:35 Первый опыт Егора как капитана: работа с переживаниями и ожиданиями 56:10 Люба делится своими страхами перед первым самостоятельным выходом 58:40 Планирование не равно подготовка: как минимизировать (любые) риски 01:01:20  Во сколько обошелся Артему чартер? 01:03:00 Завершаемся: 2 вопроса напоследок Спасибо, друзья, что послушали наш выпуск! Мы сильно переживали, но, кажется, получилось здорово. Пишите в комментариях, как вам выпуск, оставляйте отзывы, звездочки и сердечки, делитесь подкастом с друзьями — будем рады любой вашей поддержке! ❤️‍🔥 🎧 До встречи, в этом подкасте, на суше — или на море. инстаграм Артема: https://www.instagram.com/idiootti_0 инстаграм Любы: https://www.instagram.com/iliebe инстаграм Егора: https://www.instagram.com/e_kiryukhin