Back Home! Die Weinliehhaber sind in ihrer Hometown Geisenheim beim Weingut Sohns zu Gast. "Junior/Senior Chef" Pascal Sohns gibt spannende Einblicke in das Familienweingut und kredenzt den Weinliebhabern drei tolle Tropfen. Wir sprechen mit Pascal über die Aussiedelung des Weinguts, das Lagenportfolio, die Identifikation mit Geisenheim, über das Rheingauer Große Gewächs und warum das Weingut die Rolle als Geheimtipp gerne einnimmt. Drei durstige Geisenheimer Jungs am Mikro, ab geeehts! Auschecken!
Die Weinliebhaber sind wieder unterwegs im Namen der Rose - äääh im Namen des Weines! Seit 2018 passiert eine Menge im berühmten Kloster Eberbach. Das Kloster Eberbach, Filmkulisse für „Der Name der Rose“ und „Game of Thrones“ gehört zu den bedeutendsten und dynamischsten Weingütern Deutschlands. Das Kloster wurde 1135 gegründet und entwickelte sich bis ins Hochmittelalter zum größten Weingut Europas. Heute ist Eberbach Staatsweingut mit umfangreichen Weinbergen und weltberühmten Lagen wie dem Steinberg oder dem Erbacher Marcobrunn. Grund genug für uns einmal vorbeizuschauen. Was bringt die Chefönologin Kathrin Puff hier auf die Flasche? Schafft das Weingut neben Quantität auch Qualität? Wo will das Weingut hin? Ihr seid hungrig auf Antworten? Dann seid ihr hier genau richtig! Lauscher auf und Podcast rein!
Alzey represent! Für die Weinliebhaber ging's mal wieder auf die "Ebsch Seit", genauer gesagt nach Weinheim (Alzey) zum Weingut Heiligenblut. Mit den beiden Jungwinzern und Brüdern Christian und Martin Hannemann sprechen wir in dieser Episode über ihre Visionen, eine Menge Scheu und über den Heiligen Blutberg. Riesling ist natürlich am Start, keine Sorge. Feucht-fröhliche Unterhaltung vom aller feinsten - check it out!
Let's talk about Sekt, Baby! Heute gibt's nicht nur feinste Weinliebhaber-Stimmen auf die Ohren. Nein, heute gibts gleich drei mal einen Sektkorken auf die Ohren! Mark, vom Wein- und Sektgut Barth zeigt eindrucksvoll, wie unfassbar gut deutscher Sekt sein kann. Mark präsentiert uns mit dem "B-Nat" seine Interpretation des PetNat, der gerade in aller Munde ist. Dazu gibt's zwei Mal einen Riesling-Bio-Sekt von aller höchster Güte in's Glas. Beide natürlich mit traditioneller Flaschengärung und mit extra langer Hefelagerung. Dazu glänzt Mark mit absolutem Fachwissen und Know-How - hier kann man richtig was lernen, ohne dass einem der Lehrer auf die Finger klopft. Abchecken und genießen, Weinliebhaber-Gönnungs-Empfehlung!
Whoooop Whoooop! Die Weinliebhaber touren fleißig weiter durch die Weinregionen Deutschlands. Heute hat's uns nach Rheinhessen, genauer gesagt nach Mettenheim verschlagen. Daniel hat das elterliche Weingut Weedenborn verlassen und 2011 von 0 angefangen. Sein Ziel: eine Marke und kein x-tes Weingut etablieren. In dieser Episode erwartet euch ein Sauvignon Blanc-Gewitter vom aller feinsten. Darüberhinaus gibt Daniel Einblicke in den Einsatz von Betonfäßern und Amphoren. Pump up the jam und viel Spaß beim hören - Gönnungsempfehlung!
Die Weine von Daniel könnt ihr hier bekommen: https://www.daniel-mattern.de
P.S. Checkt unbedingt auch die Rieslinge ab, großes Kino und Preis-Leistungs-Knaller!
Guess who's back!? Die Weinliebhaber sind wieder am Start! Wir wandern im Rheingau flussaufwärts in's schöne Hattenheim. Mit Sophie und ihrem Bruder Max steht bereits die nächste Generation im Weingut Egert in den Startlöchern. Getreu ihrem Motto "Kein Riesling ist auch keine Lösung" zeigt Sophie, wie junge und dynamische Winzer*innen das Wein-Game erneuen. Gute Laune, geile Weine und noch geilerer Sekt. Was will man mehr? Push play and have fun!
Zum Weingut geht's hier lang: https://www.weingut-egert.de
Wein! Wein! Wein! 1 Podcast, 2. Teil - mit gleich 3 Weinen im Glas: Auxerrois, Grauburgunder und Lemberger. Keine Sorge: hier gibt's keinen Französisch-Kurs, sondern nur feinste Weine auf die Ohren! Julia übernimmt den Weinliebhaber-Podcast und berichtet über Geheimnisse hinter dem Weingut. Drückt play, snooze, drückt was ihr wollt: Hauptsache der Podcast läuft. Viel Spaß!
Premiere im Weinliebhaber Podcast! Heute ist die Jungwinzerin Julia Siller vom Weingut Müller Schneckenhof zu Gast. Nicht nur der Trinkfluss war am Limit, auch unser Redefluss ging über alle Grenzen. Deshalb gibt's Julia Siller als Doppelpack! Hört rein in Teil 1 von 2. Den nächsten Teil bekommt ihr nächste Woche auf die Lauscher. Weinliebhaber Gönnungsempfehlung! P.S. Als Service gibt's dieses Mal weiter unten Zeitmarken.
Checkt das Weingut Müller Schneckenhof hier ab: https://www.weingut-schneckenhof.de
Intro - 0:00
Vorstellung Julia Siller und Weingut Müller Schneckenhof - 2:40
Tasting Muskateller Sekt trocken 2018 - 10:00
Spagat zwischen Studium/Betrieb und wie Mutter und Tochter das Weingut führen - 23:00
Studium und Betrieb in der Corona Zeit - 31:00
Casting Jubiläumswein Cuvée Riesling & Silvaner - 37:00
Klimawandel in Württemberg und biodynamischer / konventioneller Weinanbau - 47:00
Die Boys melden sich zurück aus der Quarantäne! Die neue Folge des systemrelevanten Weinliebhaber-Podcast hilft euch durch die Coronakrise. Wir stellen in der Corona-Edition die wirklich wichtigen Fragen: darf ich noch raus? Wo kriege ich neuen Wein her? Wie schieße ich mich richtig ab?
Dazu machen wir den Nostradamus und werfen einen Blick in die Glaskugel auf die möglichen Folgen der Coronakrise für die deutsche Weinwirtschaft.
Dazu gibt's einen Rotgipferl aus Österreich ins Glas. Türen zu, Flasche auf, Corona-Edition rein!
Bitte checkt die Seite www.cheerswith.me ab und supportet das Projekt, die Winzer und die digitalen Weinproben!
Sturmtief Sabine, Wahl-Eklat in Thüringen und der Rücktritt von Annegret Kramp-Karrenbauer. Doch der Weinliebhaber-Podcast steht wie eine Wand. Deutschland, wir müssen reden. Nicht über das politische Chaos. Sondern über unser Trinkverhalten. Die Weinliebhaber haben unzählige Studien und Statistiken gewälzt und das Kaufverhalten der Deutschen bis ins kleinste analysiert. Was geben wir im Schnitt pro Flasche Wein aus? Was trinken die Weinliebhaber in Deutschland am liebsten? Dazu verkosten wir live einen Wein, der den deutschen Durchschnitts-Wein widerspiegelt. Das Ergebnis hört ihr besser selbst. Flasche auf, Korken raus, Weinliebhaber-Podcast rein!
Folge 2 izzz da! Ein neues Mikrofon, zwei durstige Kehlen und 10 Weine unter 10 Euro. Dazu eine Blindverkostung für Max. Als Bonus bitten die Weinliebhaber zum Unterricht und erklären den Unterschied zwischen trockenen, halbtrockenen und süßen Weinen. Ahja, den ein oder anderen Joke auf Günther Jauch seinen Nacken gibt's auch noch. Also: Lauscher auf, Wein rein!
Dorian's 10 für 10:
Weingut Spreitzer - Riesling Diamant trocken 2018 8,90€
Pascal Sohns - 25+ 6,00€
Prinz von Hessen - Gutswein Riesling trocken 2018 8,90€
Knipser - Gaudenz 9,80€
Weingut Blesius - Graacher Domprobst Kabinett 2018 6,50€
Weingut Michael Triebel - Weißburgunder 2018 5,50€
Georg Breuer - Grauburgunder 2018 9,50€
Balthasar Ress - Liebfraumilch 7,99€
Corvers-Kauter - Riesling R3 9,95€
Weingut Jul. Ferd. Kimich - Sauvignon Blanc 2018 9,60€
Max 10 für 10:
Weingut Goldatzel - Johannisberger Goldatzel Riesling Kabinett Feinherb 7,90€
Weingut Josef Wörner - Weißburgunder ca. 7 €
Weingut Dillmann - Sauvignon Blanc 8€
Weingut Ju. Ferd. Kimich - Scheurebe 9,60€
Weingut Michael Triebel - Weißburgunder 5,50€
Weingut Hof Rheinblick - Geisenheimer Mönchspfad Spätburgunder 6,80€
Weingut Freimuth - Alte Reben 8,50€
Weingut Völcker - Grauburgunder ca. 7€
Weingut Blesius - Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett 7,30€
Weingut Altenkirch - Cuvée Boogie 6,90€
Vorstellung der Weinliebhaber Max und Dorian. Dazu die Top 10 Weine aus 2019.
Dorian's Top 10:
Weingut Leitz – Magic Mountain 2017
August Kesseler – Pinot Noir Rheingau 2015
Weingut Dillmann – Hutmacher Secco
Schloss Lieser – Goldtröpfchen Kabinett 2018
Jakob Jung – Alte Reben Riesling 2016
Oliver Zeter – Sauvignon Blanc Fumé 2017
Franz Keller – Oberbergener Bassgeige Weissburgunder 2018
Lisa Bunn – Hipping 2018
Dreissigacker – Geyersberg 2012
Balthasar Ress – Berg Rottland GG 2015
Max' Top 10:
Schloss Lieser – Goldtröpfchen Kabinett 2018
August Kesseler – Pinot Noir Rheingau 2015
Franz Keller – Oberbergener Bassgeige Weissburgunder 2018
Lisa Bunn - Oelberg 2018
Weingut Künstler - Alte Reben Hochheimer Stiehlweg 2018
Weingut Johannishof - Berg Rottland GG 2016
Weingut Spreitzer - Hendelberg 2018
Corvers-Kauter - Pinot Noir Höllenberg 2015
Dr. Loosen - Ürziger Würzgarten Spätlese 2018
Weingut Wegeler - Wehlener Sonnenuhr GG 2018
