Většina lidí v Česku i Evropě přijímá minimálně o třetinu méně vlákniny, než jsou běžná doporučení (25 g u žen, 30–38 g u mužů). V této epizodě vysvětluje výživový specialista Jakub Přibyl, proč je vláknina zásadní pro zdraví střev, mikrobiom i celkovou vitalitu, a proč není dobré spoléhat jen na průmyslově zpracované „high fiber“ potraviny nebo doplňky stravy. Dozvíte se, jak postupně navyšovat příjem vlákniny, jaká je role luštěnin, zeleniny, ovoce, hub nebo fermentovaných potravin a proč je rozmanitost důležitější než samotné počítání gramů.

Co se v podcastu #46 dozvíte?

0:00 Úvod 

2:03 Co je vláknina je a proč ji řešit - hlavní zdroje vlákniny v potravinách

4:30 Rizika nadbytečného příjmu 

06:07 Vláknina a mikrobiom

08:30 Praktická pravidla pro jídelníček

08:59 Luštěniny 

11:45 Zelenina 

20:22 Vláknina v ovoci 

23:22 Nedostatek vs. nadbytek vlákniny a rizika

31:13 Vláknina rozpustná vs. nerozpustná

V našich podcastech vám rádi představujeme inspirativní příběhy lidí, kteří – stejně jako my – dbají na detaily, záleží jim na kvalitě ingrediencí a na tom, jakou stopu zanechávají v přírodě. Ukazujeme tak naším zákazníkům produkty, které stojí za zařazení do každodenního života, ať už jde o maso, sýry, čaje, bylinky nebo další produkty s opravdovou přidanou hodnotou.

V této epizodě vás vezmeme do srdce Čejkovic, kde jsme navštívili Sonnentor, rodinnou firmu, která už více než 30 let vyrábí kvalitní čaje a postupně zavádí i další sortiment – od bio koření a kořenících směsí přes kávu či biosirupy. Povídali jsme si s majitelem Josefem Dvořáčkem o tradici pití čajů, které nám v Čechách předávaly už naše babičky, o udržitelnosti a o tom, jak vybudovat firmu, která si i v dnešní době dokáže zachovat své hodnoty a předávat je dál.

00:00 Úvod, představení hosta - majitele Sonnentoru, Josefa Dvořáčka, historie firmy Sonnentor00:03:15 Sáčky a balení čajů - rozdíl oproti supermarketům00:06:15 Proč jsou kvalitní čaje dražší, rozdíly mezi biosurovinou a běžnými produkty, aroma vs chemické aromata00:08:01 Kvalita a udržitelnost, bio certifikace, ochrana přírody, inovace v pěstování a zpracování bylin00:14:03 Voda a význam ekologického hospodaření na kvalitu vody a krajinu00:14:56 Život v souladu s přírodou, respekt a láska k přírodě 00:17:30 Hluboký zážitek Josefa Dvořáčka a hodnoty, které ovlivnily jeho přístup k podnikání a udržitelnosti00:21:01 Budova Solis - nejvíce udržitelná průmyslová budova v ČR, transparentní výroba, turistická trasa a návštěvnické centrum00:26:34 Návštěvnost a dopad: počet návštěvníků, zaměstnanost, marketingový efekt, podpora českých farmářů a kvality00:28:22 Mezinárodní působnost, význam zahraničních trhů

00:32:26 Organic certifikace, distribuce - velké řetězce vs. malé prodejny, další prodejní kanály 00:37:12 Packaging a názvy čajů, nejprodávanější produkty - Balzám na nervy

00:39:03 Sortiment firmy Sonnentor, prodej do 55 zemí světa00:41:20 – Závěr a pozvání k návštěvě návštěvnického centra v Čejkovicích

Máte nějaký dotaz nebo chcete téma doplnit? Komunikovat s námi můžete prostřednictvím sociálních sítí nebo nám rovnou nechte komentář pod videem. Děkujeme za pozornost!

===========================================

https://www.sonnentor.com/

🔎 Kde můžete najít další užitečné informace? ► Odebírejte náš pravidelný newsletter nebo sledujte náš blog https://trime.cz/blogs/news

🔥 Odebírejte náš YouTube kanál / @mytrime

🎙️ Poslechněte si naše podcasty také na těchto platformách: Spotify: https://sptfy.com/KgZC

Apple podcast: https://buff.ly/3azD7BA

🔗 Sledujte nás na sociálních sítích:Instagram: / cztrime Facebook: / trime.cz LinkedIn: / mytrime

Téma mentální odolnosti patří dlouhodobě k těm, která s našimi posluchači silně rezonují a mezi našimi podcasty se řadí k těm nejsledovanějším. Není divu – psychická odolnost, schopnost zvládat stres, úzkosti a náročné či nečekané životní situace, je dnes důležitější než kdy dřív. Právě proto jsme už potřetí pozvali do studia Radima Valiguru, mentálního kouče, který se tomuto tématu věnuje již několik let.

Mentální odolnost není jen schopnost zatnout zuby. Naopak – je to velmi komplexní schopnost, která zahrnuje sebepoznání - schopnost rozpoznat své limity, potřeby a emoce, odolnost vůči tlaku a očekávání společnosti, hledání zdrojů stability v sobě samém, ale i práce s myslí i duševní hygienou a schopnost regenerace a odpočinku. V dnešním díle se zaměříme právě na to, jak si tuto vnitřní stabilitu budovat. Ať už bojujete s úzkostí nebo vás jen zajímá, jak se v psychicky náročné době neztratit, věříme, že vám dnešní rozhovor přinese cenné vhledy i praktické tipy.

0:00 Úvod

3:45 Jak čelit neočekávaným situacím

4:58 Jak se může definovat mentální odolnost

13:00 Různé přístupy práce na sobě

16:18 Vzorce chování: vědomé a nevědomé mechanismy je potřeba přepsat tam, kde vznikly

19:10 Ego a jeho vliv na naše chování

22:18 Lze poznat, kdy z nás mluví zkušenost a kdy ego?

27:13 Zaměření na věci směrem ven může být útěkem před tím, co cítíme uvnitř

30:15 Životní energie pramení z neustálého rozvoje

Radim Valigura, mentální trenér, konzultant a kouč vrcholových manažerů a sportovců. Trénoval špičkové tenisové hráče ve Švýcarsku, včetně tenisové legendy Martiny Hingisové. Jeho kniha Mentální odolnost, napsaná velice poutavým způsobem, předává cenné rady, jak zvládat každodenní stresové situace a optimalizovat svou výkonnost.

================================================

V této epizodě Trime podcastu se zaměřujeme na vápník – jeho význam pro zdraví a výživu. Probrali jsme hlavní zdroje vápníku, rozdíly mezi přírodními a syntetickými formami, a jak minerály z řas podporují jeho vstřebávání. Diskutujeme o rovnováze v těle, vlivu vitamínů D3, K2 a hořčíku, a důležitosti správného příjmu vápníku pro optimální zdraví kostí.

Probrali jsme také specifické skupiny, jako těhotné ženy, lidé s osteoporózou a vegani, pro které je správná suplementace vápníkem klíčová. Epizoda je určena pro všechny, kdo chtějí vědět, jak správně suplementovat vápník a předejít nežádoucím účinkům.

0:00 Úvod

1:24 Hlavní zdroje vápníku

3:00 Je možné přijmout dostatek vápníku pokud nekonzumuji mléčné produkty 

4:00 Doporučené denní dávky 

4:30 Lze zjistit hodnoty vápníku z krve? Jak jinak zjistit,  zda přijímám dostatek vápníku ze stravy? 

6:40 Využitelnost vápníku a faktory, které ji ovlivňují – Jak ovlivňuje tělo schopnost vstřebat vápník

7:30 Pohyb vs. suplementace vápníkem – Kdy je vhodná a jak ji správně aplikovat

9:50 Jak přijmout vápník ze stravy - kolik, co konzumovat 

12:05 Osteoporóza a vztah k vápníku – Jak správná suplementace pomáhá při osteoporóze

13:05 Obsah bílkoviny vs. vápníku - které zdroje vybírat aby se zabránilo předávkování 

16:00 Které kofaktory pohlídat ve stravě, aby se podpořil správný metabolismus vápníku 

19:16 Správný výběr zdrojů vápníku pro různé skupiny – Jak přizpůsobit příjem vápníku těhotným ženám, sportovcům a 25:30 lidem s osteoporózou nebo 30:35 vegani 

24:08 Suplementace hořčíku - co může ovlivnit? 

34:40 Proč může být suplementace riziková? 

35:12 Jaký vápník je pro tělo nejlepší – Výhody přírodní formy vápníku z řas a kombinace s vitamíny D a K2

===============================================

🔥  Další díly Trime podcastů naleznete také na: https://trime.cz/blogs/podcast
nebo na našem YouTube kanále: https://www.youtube.com/@mytrime
Sledujte nás:
Instagram: https://www.instagram.com/cztrime/​
Facebook: https://www.facebook.com/trime.cz​

ℹ️ Poslechem tohoto podcastu berete na vědomí a souhlasíte s tím, že tento podcast slouží pouze k zábavním účelům. Žádné informace a názory, které zde zazněly, nepředstavují radu. Jedná se pouze o osobní názory účinkujících a v žádném případě nemohou sloužit k diagnostickým, preventivním, léčebným, zdravotním nebo lékařským účelům, a to i přes to, že někteří účinkující osoby mohou být specialisty na dané téma. Informace poskytnuté v jednotlivých dílech podcastu jsou aktuální ke dni vydání příslušného dílu a s postupem času se jejich pravdivost a aktuálnost může měnit. To, jak naložíte s informacemi sdělovanými v tomto podcastu, zcela záleží na Vašem osobním úsudku a vůli; sdělované informace mají pouze motivovat posluchače k tomu, aby se řídili vlastním rozhodnutím v oblasti zdraví, zdravotní péče a stravování, které by mělo být učiněno ve spolupráci s odborným poskytovatelem zdravotních služeb. Před tím, než se rozhodnete užít jakýkoliv doplněk stravy, produkt či vyzkoušet metodu diskutovanou v tomto podcastu, nebo pokud máte zdravotní obtíže nebo dotazy týkající se Vašeho zdravotního stavu, kontaktujte svého poskytovatele zdravotních služeb či svůj zdravotní stav zkonzultujte s jiným odborníkem a vždy pozorně čtěte příbalovou informaci. Berete na vědomí, že poskytované informace nejsou informacemi oficiálně zveřejněnými Evropským úřadem pro bezpečnost potravin ani jiným obdobným orgánem. Neneseme žádnou odpovědnost za případnou újmu, která Vám vznikne v důsledku nesprávného naložení se sdělenými informacemi. Souhlasíte s tím a zavazujete se, že proti nám nebudete vznášet žádné nároky související s újmou, která Vám případně vznikla špatným naložením s touto informací. Pokud s tímto prohlášením nesouhlasíte, prosíme přestaňte náš podcast neprodleně poslouchat a odebírat. Pokud budete mít jakékoliv dotazy nebo připomínky, neváhejte se na nás obrátit.