In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Francia Vs Usa - Minimalismo Vs Abbondanza. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano lo chef Agostino Coppola Presidente associazione estera Francia della Federazione Italiana Cuochi.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Giappone Vs Argentina - Cibo crudo Vs Cibo cotto. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano il biologo nutrizionista Daniele Sciotti.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Marocco Vs Vietnam - Cucina condivisa Vs Cucina individuale. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano la docente di cucina free from Rossanina Del Santo.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Italia Vs Corea Sud - Cibi freschi Vs Cibi Fermentati. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano lo chef pasticciere Christian Castorani.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Russia Vs Perù - Cibo caldo Vs Cibo freddo. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano Vittorio Castellani aka chef kumalé - il Gastronomade.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di India Vs Scandinavia - Sapori Speziati Vs Sapori Delicati. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano la nutrizionista Emma Balsimelli.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Spagna Vs Cina - Intensità Vs Equilibrio. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano l'esperto internazionale di gastronomia Alessandro Castro.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Brasile Vs Turchia - Multiculturalità Vs Tradizione. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano lo Chef Domenico Maggi.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Libano Vs Sudafrica - Vegetali Vs Carni. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano la nutrizionista Elisabetta Camajani.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Messico Vs Thailandia - Secco Vs Brodoso. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano lo Chef Marcello Zaccaria.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale campana e quella abruzzese. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano lo chef Luigi Vitiello

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale calabrese e quella abruzzese. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano la nutrizionista Concettina Novelli.

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale toscana e quella piemontese. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano l'architetto del gusto Alessia Uccellini

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale valdostana e quella molisana. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano l'antropologa alimentare Lucia Galasso

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale lombarda e quella veneta. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano lo chef Carlo Bresciani

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale trentina e quella friulana. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano il giornalista Alessandro Maurilli

In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale emiliano romagnola e quella ligure. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano la Lady Chef Albarosa Zoffoli

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In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale lucana e quella laziale. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano la nutrizionista Donatella Guarino.

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In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale marchigiana e quella umbra. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano il Mangiologo Dr. Mauro Mario Mariani.

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In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale siciliana e quella sarda. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano lo chef Seby Sorbello

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