Forfatteren Niels Krause-Kjær har med bogen 'Ude for uden' skrevet et generationsportræt af dansk landbrug fra tiden efter anden verdenskrig og frem til i dag. Meget i bogen ligner forfatterens og hans fars eget liv, og Niels Krause-Kjær indrømmer også, at han har varme følelser for landbruget - nok mere som det var, end som det er blevet: - Inderst inde er jeg jo bare en bondedreng fra Østjylland. Jeg har kæmpe veneration for landbruget og kæmpe veneration for den enkelte landmand, men...

Jesper Møller Sørensen er Danmarks ambassadør i USA og er gæst i denne udgave af podcasten 'Topmødet'. LandbrugsAvisen besøgte ham i Washington DC, hvor den nye Trump-administration har sat verden på den anden ende. I interviewet, der er foretaget over et dansk måltid som ramme, giver Jesper Møller Sørensen et dugfriskt indblik i det diplomatiske arbejde med blandt andet eksportfremme i ganske omskiftelige tider. Og han fortæller, at selv om europæiske varer importeret til USA nu skal have en...

Arlas topchef Peder Tuborgh er ingen fan af en CO2-afgift på landbrugets biologiske processor, men nu er den vedtaget, og nu beder han så ellers om arbejdsro: - Nu håber jeg så, at politikerne stikker piben ind, siger han til LandbrugsAvisens interviewpodcast 'Topmødet', der blev optaget under Agromek i Herning fredag i sidste uge. Og uanset statsminister Mette Frederiksens (S) forsikringer om det modsatte slår han fast: - Selvfølgelig bliver fødevarer dyrere af, at vi får en CO2-afgift.

Niels Duedahl har snart været topchef i Danish Crown i 100 dage, og i den anledning deltog han i LandbrugsAvisens interviewpodcast 'Topmødet' på Agromek. Han lover i interviewet en konkurrencedygtig notering i indeværende finansår. Og så kalder han sin beslutning om at blive topchef i Danish Crown for den mest irrationelle beslutning, han nogensinde har truffet.

Nu melder den administrerende direktør for Vestjyllands Andel, Steen Bitsch, sig på banen og går direkte i kødet på FN og den danske Klimalov: - IPCCs (FNs Klimapanel, red.) regnemetode er vanvittig, fordi den populært sagt ikke tager indtægterne med. Den almindelige logik siger jo, at det er mærkeligt ikke at regne optaget på en mark med, siger Steen Bitsch i LandbrugsAvisens interviewpodcast, ’Topmødet’. - Klimaloven er hverken klog eller gennemtænkt, og vi må indrømme, at siden den blev ve...

Tidligere direktør for mejeriet Thise, Poul Pedersen, er oprørt over diskussionen om en CO2-afgift på landbruget, hvor økologerne kan blive alvorligt klemt: - Der findes altså andet end CO2 her i verden, og jeg sprutter af frustration, for man sætter lighedstegn mellem det at fjerne CO2 og så bæredygtighed, lyder det fra direktøren gennem 32 år, der er gæst i LandbrugsAvisens interviewpodcast 'Topmødet'. - Det er simpelthen farligt, hvis man kun snakker CO2 og ikke dyrevelfærd og biodiversite...

Det er ikke givet, at der skal en CO2-afgift til for at bringe landbruget i mål med dets klimareduktioner, det er bare samfundsøkonomisk den billigste måde, siger økonomiprofessor Michael Svarer i LandbrugsAvisens interviewpodcast 'Topmødet' oven på offentliggørelsen af rapporten 'Grøn Skattereform' i onsdags. Hør også Svarer forklare, hvordan han og hans gruppe af eksperter har arbejdet med de mange usikkerheder, der ligger til grund for rapportens konklusioner.

Landbrugets top snorksov i timen, da hele spørgsmålet om grøn energiproduktion i landbruget for alvor dukkede op for 10-15 år siden, mener storinvestor Søren Rasmussen. Selv snakker han om hele værdikæder, hvor vind, sol og biogas er det tredje ben, og så investerer han store millionbeløb i at gøre unge landmænd selvstændige., som vel at mærke kan udvikle sig og ikke er låst af banken.

Køer er ikke klimaneutrale, blandt andet fordi der udledes metan, ligesom produktionen af foder giver udledninger, men koen som sådan bidrager ikke til nettoophobning af CO2 i atmosfæren. Sådan lyder det fra seniorrådgiver fra den grønne tænketank Concito Tavs Nyord, der i denne uge gæster LandbrugsAvisens interviewpodcast 'Topmødet'. Han mener, at vi i den vestlige verden skal spise meget mindre kød, men han minder om, at andre områder end landbruget er endnu vigtigere. - Hvis du tager en ge...

Professor Mette Olaf Nielsen fra Aarhus Universitet rammer en pæl igennem myten om, at køer bidrager til ophobning af CO2 i atmosfæren: - Det kan en ko simpelthen ikke, siger hun. Til gengæld er køer et problem, når det drejer sig om metan, siger professoren.

Formanden for Fødevareforbundet NNF, Ole Wehlast, appellerer til, at landbruget får de danske slagterier fyldt op igen, for ellers forsvinder der endnu flere arbejdspladser og med dem også sympatien med landbruget: - Som det går lige nu, ser jeg ikke den store fremtid for landbruget, så slagteriarbejderne og landmændene bør indgå en strategisk alliance, så der kan komme bedre økonomi i slagterierne, siger Ole Wehlast.

En gigantisk spareplan skal forbedre Danish Crowns økonomi, så ejerne kan få en bedre notering på slagtegrise, men selv om virksomheden gennem længere tid har været under voldsomt pres, fortæller den øverste chef Jais Valeur i LandbrugsAvisens podcast 'Topmødet', at han i grunden er godt nok tilfreds med sin egen personlige indsats. - Vi har ikke leveret en konkurrencedygtig notering, så på den måde er jeg ikke tilfreds, men verden er blevet vendt på hovedet de seneste år, og det har ramt os ...

- Der er så enkelt, at dyrene simpelthen ikke kan udlede mere CO2, end de optager. Derfor er de ikke netto-udledere, siger Gitte Grønbech, der gennem flere år var direktør for Landbrug & Fødevarers kvægsektion og er gæst i denne udgave af LandbrugsAvisens interviewpodcast, Topmødet.

’Fonden for Plantebaserede Fødevarer’ har fået en formand, og hun er ikke i tvivl op, hvad en del af fondens formue på 700 millioner kroner skal bruges på. Nemlig at understøtte arbejdet med kvaliteten på og smagen af de plantebaserede fødevarer. - Der skal nye og bedre produkter på markedet. De produkter, der findes i dag, er helt klart for ringe. Hvis du spørger mig, smager de simpelthen for dårligt. Og det går ikke, for det skræmmer forbrugerne væk fra det grønne alternativ, siger Ma...

Formanden for L&Fs økologisektion Hans Erik Jørgensen kritiserer LandbrugsAvisen og dens chefredaktør Christian Friis Hansen for at være unødigt kritisk over for økologien. I denne uge er Hans Erik Jørgensen gæst hos chefredaktøren i ’Topmødet’. Her indrømmer formanden dog, at økologien for tiden er lidt trængt af snakken om klima.

Der er i landbruget modstand mod en CO2-afgift, men ved en udvidet anvendelse af pyrolyse kan en landmand tjene penge med en afgift. Det siger Henrik Stiesdal, der blandt meget andet er stifter af pyrolysevirksomheden Sky Clean, i LandbrugsAvisens podcast ’Topmødet’. - Teknologien er ikke umoden, som Klimarådet har sagt, og landmænd kan komme til at tjene penge på en CO2-afgift ved øget udnyttelse af teknologien, siger Henrik Stiesdal.

Som næstformand for Klimarådet har Jette Bredahl stået centralt i udarbejdelsen af to rapporter, der anbefaler indførelsen af en CO2-afgift på landbrugets biologiske processer, og hun indrømmer i LandbrugsAvisens podcast 'Topmødet' er der er usikkerhed om de såkaldte lækagetal. - Dog ikke så meget, at det overordnet ændrer på det fornuftige i at indføre udgiften, siger Jette Bredahl. Men hun anbefaler, at der udvikles en mere forbrugsbaseret model, som tydeliggør hvor stor klimabelastni...

Ifølge Jørgen E. Olesen, professor og leder af Institut for Agroøkologi på Aarhus Universitet , vil en dansk CO2-afgift på landbrugets biologiske processor skade klimaet, fordi man vil trække penge ud af erhvervet i det land, der mere end mange andre skulle investere i mere klimavenlig produktion. I LandbrugsAvisens podcast 'Topmødet' fortæller han, at man i stedet på europæisk plan burde indføre en afgift per produceret enhed, så klimainvesteringerne kunne lægges over på varerne i køledisken...

Formanden for L&F Kvæg Christian Lund gæster i denne uge LandbrugsAvisens interviewpodcast, Topmødet. Oven på denne uges kvægkongres bliver formanden spurgt, om han er mest glad for et rigtigt godt år eller mest bekymret over udsigterne til en CO2-afgift på landbrugets biologiske processer. - Jeg er mest glad, siger Christian Lund og fortæller, at han finder det realistisk, at det på et tidspunkt lykkes via genetisk udvikling og forskning at få fuldstændigt klimaneutrale køer.

- Danske landmænd sidder på en uudnyttet guldgrube, siger Steen Bitsch, administrerende direktør for Vestjyllands Andel i LandbrugsAvisens podcast '´Topmødet'. Han taler om biogen CO2, som kun produceres i landbruget, og det er der milliarder af kroner i.