Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
Sports
Health & Fitness
Technology
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
Loading...
0:00 / 0:00
Podjoint Logo
US
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts116/v4/0e/1e/fa/0e1efaf4-b9c6-4cf8-c8b0-3bd167071071/mza_1675908784527969742.jpeg/600x600bb.jpg
Rethink Food
Rethink Food AS
83 episodes
7 months ago
I denne podcasten fra Rethink Food diskuterer Ola Hedstein og Siv Heimdal hva bærekraftige matsystemer egentlig innebærer, både med seg selv og med gjester.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
Entrepreneurship
Business
RSS
All content for Rethink Food is the property of Rethink Food AS and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
I denne podcasten fra Rethink Food diskuterer Ola Hedstein og Siv Heimdal hva bærekraftige matsystemer egentlig innebærer, både med seg selv og med gjester.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
Entrepreneurship
Business
Episodes (20/83)
Rethink Food
EUs nye visjon for mat og landbruk

I denne episoden snakker Siv Heimdal og Ola Hedstein fra Rethink Food om EUs nye visjon for mat og landbruk mot 2040. De snakker om bakgrunnen for visjonen, hva som står i den og hvorfor norske aktører bør la seg inspirere.


Last ned analysenotatet som nevnes i episoden her


Les mer om digitalt kurs i EU, Norge og maten her



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
7 months ago
30 minutes 50 seconds

Rethink Food
Dyrevelferd i svinenæringa
I denne episoden snakker vi med organisasjonssjef i Norsvin, Gyda Gaarder Tøraasen, om norske griser har det bra, hva som skal til for at grisen skal ha det godt i bingen, hva mer vi kan gjøre for å øke dyrevelferden i svinenæringa. Du hører Siv Heimdal fra Rethink Food

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
7 months ago
42 minutes 19 seconds

Rethink Food
Hvordan lykkes med å bli sirkulær?
Elise Sæle Dahle har starta egen bedrift for å hjelpe norske bedrifter med å finne sirkulære forretningsmodeller som funker. I denne episoden diskuterer Siv Heimdal fra Rethink Food og Elise hva som skal til for å lykkes og hvordan du kan komme igang.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
8 months ago
47 minutes 17 seconds

Rethink Food
Er fremtiden lukka løsninger for lakseoppdrett?
I denne episoden har vi invitert Jo-Inge Baastad fra teknologiselskapet FishGLOBE for å snakke om hvordan lukka oppdrettsanlegg i sjø fungerer. Er det fremtiden for norsk oppdrettsnæring?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
9 months ago
33 minutes 45 seconds

Rethink Food
Nye produksjonsmetoder for laks øker bærekraften
Ståle Økland er direktør for kommunikasjon og bærekraft i AquaGroup, et av Norges ledende teknologi- og utstyrsselskaper innen oppdrett. Vi tok en prat med Ståle for å høre mer om hvilke nye produksjonsteknologier som er i gang og hvilke som er under utvikling for å øke bærekraften i oppdrettsnæringa.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
10 months ago
44 minutes 19 seconds

Rethink Food
Slik vil kunstig intelligens revolusjonere havbruksnæringa
I denne episoden har vi snakket med Ole-Vidar Andersland fra AquaByte for å lære mer om hvordan ny teknologi kan løfte bærekraften i havbruksnæringa. Hvordan kan vi bruke KI og bildeanalyser til å forstå hvordan fisken har det?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
11 months ago
41 minutes 35 seconds

Rethink Food
Det starter med genetikken
Før fisken ender i butikken har en lang verdikjede vært i sving for å sørge for kvalitet i alle ledd. Uten et godt utgangspunkt, nemlig rogna, vil denne jobben bli mye vanskeligere. Knut Røflo har i mange år jobbet med fôrutvikling i landbruket. Nå er han daglig leder i AquaGen og sørger for at havbruket har det beste utgangspunktet for produksjon av laks og ørret. I denne episoden får du høre mer om den av norsk sjøtmatproduksjon du trolig kan veldig lite om.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
12 months ago
47 minutes 42 seconds

Rethink Food
Om dyrevelferd
Hva er egentlig dyrevelferd? Og hvordan står det til med norske husdyr, sånn egentlig? I denne samtalen snakker Siv Heimdal med etolog og prosjektleder for DyrePrat, Erica Hogstad Fjæran, om hvordan norske produksjonsdyr skal og bør ha det. I denne samtalen snakker vi kun om landbruksbaserte produksjoner og ikke fisk og sjømat.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
1 year ago
1 hour 7 minutes 27 seconds

Rethink Food
So what? Strategiprat med nmbu-lektor Thore Larsgård
I denne praten nørder Siv Heimdal med høgskolelektor ved Handelshøgskolen på NMBU, Thore Larsgård, om hvorfor det lønner seg å jobbe strategisk. Vi snakker om hva en strategi egentlig er, hva er gode mål, hva er dårlige mål, hvorfor strategiprosesser kan være så grusomme og hvorfor du fra nå av alltid skal stille spørsmålet "so what" om nye oppgaver som faller ned i fanget ditt.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
1 year ago
50 minutes 35 seconds

Rethink Food
Mange muligheter i restråstoff fra laks
I denne episoden snakker vi med Edgar Skjervold fra Nutrimar om hvorfor det haster med omstilling, hvordan vi kan utnytte alle ressurser best mulig i sirkulære verdikjeder og hvorfor det er lurt at laksen spiser laks.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
1 year ago
34 minutes 50 seconds

Rethink Food
Hva er finansnæringas forventninger til havbruket?
I denne episoden har vi invitert Dag Sletmo fra DNB Seafood til å dele sine tanker om fremtidens havbruk. Dag har fulgt blå sektor over tid og er spent på mange av de nye teknologiene som utvikles for å løse næringas utfordringer.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
1 year ago
38 minutes 35 seconds

Rethink Food
Bli klokere på havbruksnæringa med Jan Olav Langeland
I denne episoden blir vi bedre kjent med havbruksnæringa når vi snakker med administrerende direktør i Salmon Group, Jan Olav Langeland. Vi spør: Hvorfor blir ikke fisk sett på som en matnæring i Norge? Hvorfor får havbruksnæringa så mye negativ oppmerksomhet akkurat nå? Er det forskjell på store og smø aktører og hva gjør havbruksnæringa for å bli mer bærekraftig?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
1 year ago
55 minutes 30 seconds

Rethink Food
Derfor snakker vi om EU
Norge er ikke medlem av EU. Landbruk og fiskeripolitikk er ikke en del av EØS-avtalen. Likevel har politikerne i Brussel stor påvirkning på hva som skjer med norsk matproduksjon - både direkte og indirekte. I denne episoden snakker vi om hvorfor EU er mye viktigere for norsk mat enn vi liker å tro. Du hører aller partnerne i Rethink Food: Siv Heimdal, Ola Hedstein og Åge Klepp.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
1 year ago
33 minutes 16 seconds

Rethink Food
Perspektivmelding og nye kostråd
Hvordan passer Perspektivmeldinga inn med vårt fremtidsprosjekt Det norske matsystemet i 2035? Har regjeringen tenkt på maten når de planlegger de neste 40 årene? I samme episoden snakker vi også om de nye kostrådene, landbrukets mottakelse av dem og hvorfor maten er så viktig for helsa vår. Du hører Siv Heimdal, Ola Hedstein og Åge Klepp fra Rethink Food.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
1 year ago
41 minutes 41 seconds

Rethink Food
Industriell symbiose og det sirkulære matsystemet
I denne episoden snakker vi om det sirkulære matsystemet og hva begreper som sirkulærøkonomi og industriell symbiose egentlig betyr.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
1 year ago
34 minutes 12 seconds

Rethink Food
Hvorfor er den offentlige debatten om mat så håpløs?

I denne episoden møter vi Dorrit Vignes som har forska på ytringsklima. Hvorfor er den offentlige debatten om mat så håpløs? Ikke bare i storsamfunnet, men også internt i de ulike matnæringene og ikke minst mellom næringene? Dorrit er oppvokst på gård, jobber i havbruksnæringa og er selvstendig næringsdrivende. I denne episoden snakker vi om forskningen hennes på ytringsklima, bærekraftig utvikling i havbruksnæringen og hvordan vi beholder dialogen rundt konfliktfylte temaer.






Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
1 year ago
49 minutes 36 seconds

Rethink Food
Bedre presisjon med landbruksdroner

Droner kan komme lettere til ulent terreng enn det traktorer kan. Det betyr at vi kan utnytte nye områder ved å ta i bruk droner. Droner kan bli et nyttig verktøy for bonden, hvis det blir lov å ta dem i bruk, da. I denne episoden kan du høre gründer av Biodrone, Attila Haugen, snakke om fordelene ved å bruke droner i matproduksjonen.


Stiftelsen Teknologiformidling og Rethink Food samarbeider om et prosjekt for å få norsk AgriFoodTech ut av startgropa. Fem bedrifter er valgt ut for å delta i prosjektet. I løpet av fem episoder skal vi ta en prat med hver av disse bedriftene i vår nyeste podcastserie.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
2 years ago
31 minutes 16 seconds

Rethink Food
Vet du egentlig hva som skjer under jorda?

Det er viktig å følge med på det som skjer i jorda når vi produserer mat. Derfor har teknologiselskapet Agdir laget sensorer som følger med på vekstforholdene i jorda. Slik kan bonden ta grep om det er vannet for mye, for lite, om det er for kaldt eller varmt. Jo bedre informasjon bonden har, jo bedre blir produksjonen.


Stiftelsen Teknologiformidling og Rethink Food samarbeider om et prosjekt for å få norsk AgriFoodTech ut av startgropa. Fem bedrifter er valgt ut for å delta i prosjektet. I løpet av fem episoder skal vi ta en prat med hver av disse bedriftene i vår nyeste podcastserie.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
2 years ago
22 minutes 15 seconds

Rethink Food
Kan damp redde verdens matjord?

Soil Steam International har utviklet en maskin som damper matjord og dermed gjør dårlig matjord som god igjen. Dette er viktig om vi skal klare å produsere mer mat i fremtiden. Vi tar en prat med gründer av Soil Steam International for å høre hvordan det er mulig å redde all verdens matjord.


Stiftelsen Teknologiformidling og Rethink Food samarbeider om et prosjekt for å få norsk AgriFoodTech ut av startgropa. Fem bedrifter er valgt ut for å delta i prosjektet. I løpet av fem episoder skal vi ta en prat med hver av disse bedriftene i vår nyeste podcastserie.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
2 years ago
35 minutes 5 seconds

Rethink Food
Er det mulig å øke verdien på dyrket eng med 40%?

Stiftelsen Teknologiformidling og Rethink Food samarbeider om et prosjekt for å få norsk AgriFoodTech ut av startgropa. Fem bedrifter er nå valgt ut for å delta i prosjektet. I løpet av de neste fem ukene skal vi ta en prat med hver av disse fe bedriftene i vår nyeste podcastserie.


I denne podcastepisoden snakker vi med gründeren bak Agrosense, Einar Vastveit.


Agrosense er en av de fem utvalgte bedriftene i dette prosjektet, og utvikler teknologi som skal øke verdien på dyrket eng med 40 prosent.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
2 years ago
34 minutes 7 seconds

Rethink Food
I denne podcasten fra Rethink Food diskuterer Ola Hedstein og Siv Heimdal hva bærekraftige matsystemer egentlig innebærer, både med seg selv og med gjester.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.