LIENS : https://osez-agroecologie.org/ https://afterres.org/ https://terresdesources.fr/ Comprendre les impacts de notre alimentation et de l’agriculture est un enjeu majeur pour préserver la santé des écosystèmes et celle des êtres humains. Évaluer et quantifier la diversité des modèles agricoles existant en France était une première étape essentielle pour ouvrir le débat et faire des choix éclairés. C’est, entre autre, ce que Philippe Pointereau a fait, en consacrant sa vie à interroger les pratiques agroécologiques, à promouvoir les énergies renouvelables et à analyser leur empreinte sur le territoire français. À travers cet entretien, il partage avec nous son parcours, ses réflexions et sa vision d’une agriculture qui intègre pleinement la santé des écosystèmes et celle des Hommes.

Il est évident que toutes les forêts ne se valent pas en termes de biodiversité et de services écosystémiques. Est-il alors possible d’allier biodiversité, robustesse des systèmes sylvicoles et rentabilité de l’industrie ? C’est ce que je tente, entre autres, de comprendre avec Héloïse Dubois, experte passionnée en gestion forestière et environnementale, qui réfléchit à une approche de sylviculture durable, fondée sur la biodiversité, la régénération naturelle et l’observation continue.Formée aux côtés de José Layon, maître sylviculteur depuis plus de 40 ans, elle nous parle de l’équilibre délicat entre productivité, rentabilité et respect du vivant. Dans cette discussion, on évoque : la gestion forestière responsable et innovante l’importance du sol, de l’eau et des cycles naturels la transmission du savoir : formation, accompagnement et lien entre terrain et recherche Une conversation riche, ancrée dans la réalité du terrain et animée par la passion de comprendre et d’agir pour des forêts vivantes et résilientes. LIENS : https://www.linkedin.com/in/h%C3%A9lo%C3%AFse-dubois-dr-ir-9a9b8584/?original_referer=https%3A%2F%2Fwww%2Egoogle%2Ecom%2F&originalSubdomain=be   https://librairie.cnpf.fr/produit/659/9782931178157/sylviculture-du-bouleau  

https://lepaysanmarin.fr/ https://www.instagram.com/lepaysanmarin/

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Aujourd’hui c’est Philippe Collin, agriculteur dans la Haute-Marne qui nous parle de son parcours. Dans la famille de Philippe, on a l’habitude des collectifs et on a pas peur de monter des projets, ni de la complexité. Philippe de déroge pas à la règle puisqu’il a fondé ou co-fondé une SCIC pour valorisé les grains des cultures en tourteaux, en huiles et en farines, une entreprise en polyculture élevage sur 300 ha, une unité de méthanisation et j’en passe. De l’agriculture hyper-intensive à l’agriculture bio et de conservation des sols, Philippe nous parle de sa transition et des raisons qui l’ont mené à changer d’approche. Philippe a une grande curiosité et une volonté constante de se remettre en question et d’améliorer ses pratiques. Autant dire que cet épisode est très inspirant. Un témoignage plein de sagesse et d’un optimisme bien réfléchis.

  J’aime les histoires qui font relativiser les difficultés que l’on a pu rencontrer. Car comment faire une prise de sang à un animal de 3 tonnes, qui ne peut pas être anesthésié et qui vit dans l’eau ? C’est notamment ce dont Isabelle Brasseur, biologiste de formation, forte de plus de 30 ans d’expérience auprès des animaux marins nous parle dans cet épisode. Ancienne chargée d’éducation, de sensibilisation et de recherche au sein du parc Marineland, Isabelle partage avec passion comment les techniques d’apprentissage – notamment le conditionnement opérant – permettent de transformer la relation entre l’humain et l’animal. Nous avons notamment parlé de :🔹 L’importance de l’apprentissage dans les soins animaliers🔹 Les spécificités et défis liés aux animaux aquatiques🔹 La manière dont une meilleure compréhension de l’animal peut enrichir nos pratiques et améliorer son bien-être🔹 Sa transition vers l’accompagnement et la formation des professionnels en liens avec les animauxhttps://www.linkedin.com/in/isabellebrasseur/

J’ai eu le plaisir d’échanger avec Éléonore de Lambertye, étudiante à AgroParisTech, bientôt diplômée… et déjà cinéaste. Éléonore nous offre un très beau documentaire : Sol couvert d’espoir, dans lequel elle part à la rencontre de paysan.nes passionné.es qui prennent soin des écosystèmes. Sensible aux enjeux agricoles, Éléonore fait le pont entre monde agricole et monde citadin en offrant un regard tendre et respectueux de ce métier. Son action de sensibilisation ne s’arrête pas là : elle a co-fondé un bootcamp afin de permettre aux jeunes citadin.es de réfléchir en profondeur aux enjeux agricoles et alimentaires d’aujourd’hui.   LIENS :  https://www.sols-couverts-d-espoir.fr/

J’ai eu le plaisir d’échanger avec Marie-Thérèse Gassler, agricultrice en grandes cultures et pionnière de l’agriculture de conservation des sols (ACS) depuis plus de 30 ans aux côtés de son père. Dans cet épisode, on parle de :🔬 L’importance de l’analyse et de l’interprétation des sols, plantes et microbiologie🧪 Des outils comme le microscope et la chromatographie🌿 De l’interaction essentielle plante-sol et de la vie du sol🌾 Des couverts végétaux et de leur diversification📈 Et de l’évolution de leurs pratiques grâce au suivi biologique sur l’exploitation Marie-Thérèse partage aussi son approche de la formation, son regard sur l’agriculture régénérative, et comment reconnecter avec l’observation du vivant pour mieux décider. Un épisode riche, technique et inspirant pour tous ceux qui veulent comprendre, agir et régénérer. LIENS   https://www.verdeterreprod.fr/john-kempf-sante-des-sols-nutrition-des-plantes-traduit-en-francais/ https://www.elisol.fr/https://www.gassler-techniquesdusol.fr/ 

L’agriculture face à la complexité de l’eau avec Olivier Hébrard, agroécologue, pédologue, hydrologue… et paysan. Dans cet épisode, on parle eau sous toutes ses formes :🌊 sa qualité, souvent oubliée mais déterminante💧 sa circulation complexe à travers les horizons du sol🌱 les pratiques agricoles qui la protègent… ou la perturbent🚜 et les promesses – mais aussi les dérives – de l’hydrologie régénérative Olivier partage un regard lucide, exigeant, mais profondément inspirant, fruit de ses expériences en recherche, en conseil agroécologique, et sur son propre terrain vivrier. Il nous parle aussi, en creux, de son attachement à la paysannerie, de ses doutes sur certaines modes, et de son espérance discrète mais ferme en une agriculture du soin. Un échange dense, sincère, pour réapprendre à lire l’eau, soigner les sols, et peut-être réenraciner notre rapport au vivant. Le livre de Tristan Gooley https://www.babelio.com/livres/Gooley-How-to-read-water/1198535

Guillaume Tant est consultant agronome, conférencier, et lauréat de la prestigieuse bourse Nuffield, qui lui a permis de parcourir le monde à la recherche de solutions agricoles sans dépendance aux énergies fossiles. Au cours de notre discussion, Guillaume partage avec passion et précision les nombreux apprentissages issus de son parcours, en France et à l’international. Un échange dense, riche en réflexions et en pistes d'action concrètes pour penser une agriculture plus résiliente, plus rentable et réellement durable.   🎧 Au programme : Le fonctionnement et les objectifs de la bourse Nuffield La place du pétrole dans l’agriculture moderne Des réflexions pour développer des systèmes agricoles fertiles, performants et économiquement viables L’importance de la biologie des sols, de la fermentation et d'autres pratiques régénératives Comment engager le changement vers une agriculture vertueuse, en dépassant les freins culturels, techniques et économiquesLiens :  https://www.linkedin.com/in/guillaume-tant-57123b135/ https://lagregat.fr/

Guillaume Tant est consultant agronome, conférencier, et lauréat de la prestigieuse bourse Nuffield, qui lui a permis de parcourir le monde à la recherche de solutions agricoles sans dépendance aux énergies fossiles. Au cours de notre discussion, Guillaume partage avec passion et précision les nombreux apprentissages issus de son parcours, en France et à l’international. Un échange dense, riche en réflexions et en pistes d'action concrètes pour penser une agriculture plus résiliente, plus rentable et réellement durable.   🎧 Au programme : Le fonctionnement et les objectifs de la bourse Nuffield La place du pétrole dans l’agriculture moderne Des réflexions pour développer des systèmes agricoles fertiles, performants et économiquement viables L’importance de la biologie des sols, de la fermentation et d'autres pratiques régénératives Comment engager le changement vers une agriculture vertueuse, en dépassant les freins culturels, techniques et économiquesLiens :  https://www.linkedin.com/in/guillaume-tant-57123b135/ https://lagregat.fr/

Quand on parle de vaches, on pense souvent production, rendement, ou rusticité. Mais qui prend vraiment le temps d’observer leur langage, leurs comportements, leurs interactions ? Dans cet épisode, je reçois Pauline Garcia, éleveuse, formatrice et autrice passionnée, qui œuvre à faire connaître l’éthologie bovine — ou comment les vaches se comportent, perçoivent leur environnement, et communiquent. J’ai eu la chance de suivre une formation auprès de Pauline. Cette expérience a profondément transformé ma relation avec mon troupeau. Grâce à son approche sensible et rigoureuse, j’ai découvert de nouvelles façons d’entrer en lien avec les bovins, de leur offrir un cadre de confiance, et de travailler en coopération plutôt qu’en domination. 🌿 Dans cet épisode, on y parle de : – communication et comportement des bovins– gestion sans stress du troupeau et de l’individu– confiance, sécurité et observation– mais aussi plaisir au travail, éthique de la relation, et respect du vivant. Le Site de Pauline : https://www.etho-diversite.fr/Les livres :  https://www.editions-france-agricole.fr/site/gfaed/BOVIN__gfaed.4464.36239__/fr/boutique/produit.html https://www.editions-france-agricole.fr/site/gfaed/BOVIN__gfaed.4464.45430__/fr/boutique/produit.html https://www.editions-france-agricole.fr/site/gfaed/BOVIN__gfaed.4464.44182__/fr/boutique/produit.htmlTemple Grandin : https://www.youtube.com/watch?v=1XmTkMnltoA 

https://www.geodesheep.com/fr/solognot-426.html https://www.labrebisperrette.com/ https://www.assoafbc.fr/new_site/index.html

Dans cet épisode, j’ai le plaisir d’échanger avec Armand Heitz, vigneron et innovateur en Bourgogne, qui a repris le domaine viticole familial avec une vision audacieuse. Armand est le premier de sa famille à cultiver lui-même ses vignes, et sa volonté d'excellence la mené à tester de nombreuses pratiques novatrices. Dans cet épisode, il nous parle de : 🍇 L'heritage du vignoble bourguignon.🌱 Ses pratiques innovantes, parfois en rupture avec les standards des appellations.✨ Sa vision de la viticulture et sa recherche d'un équilibre économique.

Dans cet épisode de Renouée Podcast, Sabine Bonnot nous partage son parcours engagé dans la transition agricole et alimentaire. Elle revient sur la création de Planet-Score, un label novateur qui éclaire les consommateur.ices sur l’impact environnemental, la biodiversité et la santé humaine des produits alimentaires. Découvrez comment cet outil apporte plus de transparence et aide à faire des choix responsables face aux défis de l’agroalimentaire. 🎧Episode en deux parties. Planet score https://www.planet-score.org/  UFC que choisir https://www.quechoisir.org/  Michel Duru : https://agricultureduvivant.org/le-mouvement/le-conseil-scientifique/michel-duru-directeur-de-recherche-a-linrae/  Vignoble de la famille d’Exea : https://www.familledexea.fr/ 

Dans cet épisode de Renouée Podcast, Sabine Bonnot nous partage son parcours engagé dans la transition agricole et alimentaire. Elle revient sur la création de Planet-Score, un label novateur qui éclaire les consommateur.ices sur l’impact environnemental, la biodiversité et la santé humaine des produits alimentaires. Découvrez comment cet outil apporte plus de transparence et aide à faire des choix responsables face aux défis de l’agroalimentaire. 🎧Episode en deux parties. Planet score https://www.planet-score.org/  UFC que choisir https://www.quechoisir.org/  Michel Duru : https://agricultureduvivant.org/le-mouvement/le-conseil-scientifique/michel-duru-directeur-de-recherche-a-linrae/  Vignoble de la famille d’Exea : https://www.familledexea.fr/ 

Nos populations d’insectes s’amenuisent, nous disent les scientifiques. Pourtant, les insectes ravageurs causent des dégâts très coûteux chaque année sur les cultures.Pourrait-il y avoir un lien ? Oui, mais ne soyons pas simpliste. Les populations d’insectes sont extrêmement nombreuses, et nous ne comprenons pas encore toutes leurs particularités ni leur place dans l’écosystème. Lorsqu’on entend que de nombreux arthropodes entretiennent une relation mutualiste avec les bactéries fixatrices d'azote présentes dans leurs intestins, et que celles-ci peuvent fixer jusqu'à 40 kg d’azote par hectare et par an dans un écosystème sain, on se rend compte qu’il s’agit là d’une contribution non négligeable pour un système agricole. Et ce n’est qu’un exemple parmi bien d’autres. Johanna Villenave-Chasset nous parle de sa passion pour la nature et de sa découverte du rôle que jouent les insectes dans celle-ci. Encore un épisode qui donnera envie à plus d’un.e de découvrir en détail les merveilles de la nature et du vivant ! Knepp Rewilding https://www.youtube.com/watch?v=KIYlYORu9CE https://knepp.co.uk/rewilding/   Outils de reconnaissance :  https://plantnet.org/en/ https://birdnet.cornell.edu/ https://pictureinsect.com/fr/

Muse ADEME https://librairie.ademe.fr/urbanisme-territoires-et-sols/5415-muse-integrer-la-multifonctionnalite-des-sols-dans-les-documents-d-urbanisme.html   Le Sol une ressource pour la viehttps://www.o2d-environnement.com/wp-content/uploads/2017/10/INRA-le-sol-une-ressource-pour-la-vie.pdf   AFESAssociation Française pour l'Étude du Sol https://www.afes.fr/  

Pauline est ingénieur agronome, mais a, avant tout, une passion contagieuse pour les vaches et la nature. Elle s’inspire des écosystèmes et des fonctionnements des cycles naturels pour accompagner les éleveurs et les éleveuses à résoudre des problèmes spécifiques, augmenter leur rentabilité et la santé globale de leur cheptel. Lors de cette discussion, nous abordons entre autre, les sujets du sol, du microbiome des animaux et des humains, de la relation humain/animaux, et comment s’inspirer des cycles naturels pour nos élevages.    https://www.geda35.fr/ https://herbivor.fr/ https://www.instagram.com/herbivor_sfn/ https://holoflux.hub.inrae.fr/   Enfin, pour voir des vaches manger des algues : https://www.youtube.com/watch?v=c0FSW2CWcwY

https://www.instagram.com/galataram/ https://www.youtube.com/@galataram