Questo episodio è dedicato al nuovo regolamento contro la deforestazione, EU Regulation on Deforestation-free Products (EUDR), che stabilisce i criteri di due diligence da seguire per garantire la sostenibilità socio-ambientale delle materie prime critiche come bovini (carni e latticini ma anche pellame), cacao, caffè, palma da olio, soia, gomma e legno – oltre ai prodotti che li contengono o ne siano derivati. Insieme a Vanessa Giulieri, senior project manager di GS1 Italy e l'avvocato Stefa...
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