In deze podcast over IBD en voeding praat Isabel (ziekte van Crohn) met diëtist Anita Helfrich uit Leeuwarden. Zij is gespecialiseerd in darmziekten. Ook Lisanne (colitis ulcerosa) vertelt over haar ervaringen.
Je kunt met voeding veel invloed uitoefenen op je IBD. Je kunt bijvoorbeeld letten op bepaalde e-nummers en op bewerkte voeding. Bewerkte voeding kent 4 fases (NOVA classificering).Anita legt uit hoe dit werkt. En wist je dat het belangrijk is om zo'n 30 verschillende groentes en fruit per week binnen te krijgen? Variatie is heel belangrijk. En hoe zithet met de verschillende diëten? En de mentale aspecten?
Veel vragen van jongeren met IBD over voeding komen voorbij in deze podcast.
*Tijdens de opname waren er wat problemen met de microfoon van Isabel. Hierdoor kraakt haar geluid af en toe. Excuus.