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Harlem Say
Harlem Say
145 episodes
8 months ago

節目的範圍會包含了酒、地方文化、創生、資訊服務工作檢視(吐嘈?),內容也許會是生活中、職場上的身、心、靈等面向困擾的啟發,期望帶給仍然在追求夢想的你我,更多一些動力及靈感。

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Episodes (20/145)
Harlem Say
EP144 老生常談卻很重要的面試三重點(畢業季又來了)

太久沒更新了,隔了一個月,感覺是去放假了,其實不是,其實就是忙。尤其工作上最近大量的面試,結果發現大眾很常犯的問題(其實我也會)。在即將到來的畢業季,除了適用新鮮人外,也很合適在職想轉職或待業人士。

#面試技巧 #面談 #老生常談 #畢業季 #哈林說 #HarlemSay

本次就是以在職的的案例來分享,雖然是老生常談了,但是你就是會忘記,一起來複習吧?或者你也可以跟我分享你認的重點。

很歡迎大家的支持,請我喝一杯的( 威士忌/葡萄酒/咖啡), 下次播出時,我會跟大家說誰請我們喝哪一杯了..... ^^

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3 years ago
19 minutes

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EP143 未來可以擁有酒廠或莊園的機會來了!酒類愛好者的社群NFT(AMDC-Alkie Monk Drinking Club)

酒界中,4月底又有新的愛好者社群發起NFT,未來可以擁有酒廠或莊園的機會來了!
今天就跟大家聊聊 AMDC與相關的資訊。

#NFT #ADMC #beverage #哈林說 #wine #葡萄酒 #飲料 #精釀 #威士忌

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3 years ago
14 minutes

Harlem Say
EP142 用Cava與媽祖慶生-International Cava Day

2022/04/23 適逄天上聖母媽祖生日,就用Cava來幫祂慶生吧,而且幾天又很熱。
今天就跟大家聊聊 Cava Day與相關的資訊。

#CavaDay #InternationalCavaDay #哈林說 #wine #葡萄酒 #葡萄酒節日 #節慶 #卡瓦 #媽祖

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3 years ago
18 minutes

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EP141 最健康的紅葡萄酒—Tannat日(Tannat Day)

Tannat是一種紅葡萄,最初來自法國南部 Madiran AOC,但在南美洲非常受歡迎,特別是在烏拉圭。
但這個 Tannat Day 的由來是因為..... 哈林說給你聽!!

#TannatDay, #WorldTannatDay, #internationaltannatday, #哈林說, #wine, #葡萄酒, #葡萄酒節日, #節慶, #塔那, #丹娜

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3 years ago
16 minutes

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EP140 高腳杯是為了防止太陽王路易14被下毒而來的產物

今天的品酒杯竟然是昔日的“防毒杯”,你知道嗎?這是一個法國路易十四有關的中毒事件,今天就來分享這個冷知識給大家趣味一下~

#高腳杯 #中毒事件 #太陽王 #路易十四 #哈林說 #wine #葡萄酒

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3 years ago
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Harlem Say
EP139 春分時節春酒宴之紅亭 Pavillon Rouge

一期一會的酒友聚會中,介紹十二支酒之一紅亭葡萄酒,有興趣來聽哈林說故事。
#Margaux #PavillonRouge #哈林說 #wine #葡萄酒 #瑪歌 #紅亭 #一期一會 #春分 #節氣

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3 years ago
31 minutes

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EP138 台灣關注華燈初上第三季同時,酒界正產生世界最佳葡萄酒評論家

當台灣一般大眾正關注誰是兇手的華燈初上第三季上映外,葡萄酒圈在當日正在票選產出世界最佳葡萄酒評論家,由來自63個國家的葡萄酒專業人士和葡萄酒愛好者共同投票選出。今天就來認識一下這位未來是一句話就可能撼動葡萄酒界的評論家。

#BWW #JebDunnuck #Critics #哈林說 #wine #葡萄酒 #評論家

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3 years ago
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EP137 Alles Gute zum Geburtstag,Riesling!麗絲玲生日快樂~

今天是麗絲玲生日,誰是麗絲玲?她還是國際性的生日International Riesling Day,每年的3/13這天是她的節日,值得慶祝,值得擁抱麗絲玲,來聽她的故事~

#riesling #rieslingday #RieslingBirthday #InternationalRieslingDay #哈林說 #wine #葡萄酒 #葡萄酒節日 #節慶 #麗絲玲 #雷司令

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3 years ago
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EP136 很多事的成就都是要靠練習,品酒、盲飲也是。

喜歡葡萄酒很簡單,但要品出葡萄酒門道本來就不是一件容易的事,從國家、產區、品種到年份,每一項可都說都是一門大哉問,不看酒標的盲飲(Blind Tasting)更是難上加難。什麼是盲飲?盲飲怎麼練?台灣有人教? 哈林說給你聽。

#TastingGrid #BlindTasting #Tasting #哈林說 #wine #葡萄酒 #盲飲
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3 years ago
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EP135 以為只是怕無聊的夫妻弄出一個流行22年的節日,OTBN:Open The Bottle Night

二月的最後一個星期六,我們都需要休息一下。不是因為連假!是因為OTBN,如果還不知道這是什麼,可以看一下標題,懶得看,就聽哈林說~

#OTBN #OpenTheBottleNight #哈林說 #wine #葡萄酒 #葡萄酒節日 #節慶

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3 years ago
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EP134 美國膜拜酒 Shafer 酒廠居然賣掉了

本週酒界有個比較轟動的事件,是美國名莊納帕的 謝佛 Shafer 酒廠,要賣掉。
酒廠轉手買賣應該是很常見的事嗎?怎麼會說是轟動?裡面小小的暗黑以及 Shafer 的利害,且聽哈林說~

#shafer #shafervineyards #Napa #Koera #三星集團 #哈林說 #wine #葡萄酒

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3 years ago
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Harlem Say
EP133 國際希哈日了解 Syrah 轉換 Shriaz 的趣聞小故事

唷唷 ~ 下週三 2/16 ,是國際希哈日,是希哈,不是嘻哈~愛喝酒的人要找藉口的International Syrah Day,就來跟大家聊聊Syrah 如何轉換成 Shriaz 的?聽哈林說,Check out~
#SyrahDay #Syrah #Shiraz #InternationalSyrahDay #哈林說 #wine #葡萄酒 #葡萄酒節日 #節慶

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3 years ago
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Harlem Say
EP132 迎財神開粉紅酒來慶祝 NZ Rosé Day

昨天大年初四,據說適合開天,但也有人說是初五,但你開工了嗎?還是你打算再放幾天才開工?初四是迎財神之日,而且今年初四剛好是立春,應該開個什麼酒來慶祝,我認為要開有春天感覺的粉紅酒來體現那種春天且輕鬆的感覺,我打算一魚兩吃的概念,所以剛藉著紐西蘭的節日一併處理,來聽哈林說NZ Rosé Day~

#nzroseday #rose #哈林說 #wine #葡萄酒 #葡萄酒節日 #節慶 #紐西蘭

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3 years ago
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Harlem Say
EP131 Furmint Day 認識匈牙利托卡伊的橋樑,未來旗鑑葡萄品種Furmint!

今年農曆過年,剛好是落在國際 Furmint Day,每年的2月1日,是在慶祝這個匈牙利 Tokaj 最普遍種植的品種-Furmint。
這品種我估計在台灣喝的人應該還沒有很多,但說到這個葡萄品種的起源,
不.確.定!
 
什麼?來聽聽哈林說~
 
#furmintday #furmintfebruary #furmint #tokaj
#哈林說 #wine #葡萄酒 #葡萄酒節日 #節慶 #匈牙利 #托卡伊

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3 years ago
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Harlem Say
EP130 梅多克紳士榮升酒神,一次了解他手上的二間五級酒莊及歷史

有些酒莊莊主或釀酒師,手中在經營掌管的酒莊都不是只有一家,例如很浪漫、著名的一句話,我在Latour、Lafite 釀酒,但我的心卻遺留在Calon Segur(I make wine at Lafite and Latour but my heart is at Calon Ségur),就可以聽出,這位釀酒師有三個酒莊。但今天要說的這位莊主也是,突然覺得大家都是時間管理大師耶。
聽聽哈林說~
#bordeaux #medoc #leovillebarton #langoabarton #哈林說 #wine #葡萄酒 #波爾多 #梅鐸 #梅多克

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3 years ago
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Harlem Say
EP129 NFT火紅流行到專屬烈酒區塊鏈平台成立,即將上場的Penfolds NFT跟己推出Cognac NFT

最近一兩週大概最火紅的事件就是天王周杰倫也上NFT的訊息,用旗下潮牌「PHANTACi」作為設計概念,發行1萬個「Phanta Bear」的NFT銷售一空,然後接下來就是新生代的藝人陳零九也發行NFT,甚至也宣佈可以用虛擬貨幣方式付款。
那什麼是NFT?

今天主要跟大家講葡萄酒與NFT的合作應用。

也可以先看看之前 EP122 葡萄酒也上NFT,致力打造南半球的羅曼尼康帝(Domaine de La Romanée-Conti,DRC)

#NFT #Cognac #Hennessy #Penfolds #BlockBar #哈林說 #wine #葡萄酒 #干邑 #軒尼詩 #澳洲酒

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3 years ago
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Harlem Say
EP128 一月該喝什麼葡萄酒,這天來喝香檳搭薯條如何?(Champagne and French Fries Day)

一月是葡萄酒節慶日中,最閒的月份,因為過去一月都沒慶祝日,可以說是無聯月,但我們台灣,傳統是要過年呀,今天跟大家分享一個最新的節日,去年2021才開始的葡萄酒日,而且還要搭食物的。來聽聽哈林說~
 
#Champagne #FrenchFries #ChampagneAndFrenchFriesDay #哈林說 #wine #葡萄酒 #葡萄酒節日 #節慶 #香檳 #薯條 #香檳薯條日
 
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3 years ago
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Harlem Say
EP127 2022開始需要最閃亮帶來好運的 Astralis

2022年開頭,應該喝一款有象徵幸運及未來是明亮的那顆星的葡萄酒,祝大家新年快樂!聽聽哈林說~

#Astralis #HappyNewYear #哈林說 #wine #葡萄酒 #新年 #節慶

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3 years ago
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Harlem Say
EP126 適合聖誕節且有關葡萄酒的電影 Christmas on the Vine

在聖誕節假期中,應該得要來介紹跟聖誕節與葡萄酒有關的電影,
絕對不是要像酒商網站或部落格介紹什麼很適合在聖誕節看的電影那麼簡單,例如:7套聖誕必看電影x美酒配搭。因為他們介紹的都己經老片了,而且還要搭特定葡萄酒,
這不是我的風格啦,因為我不是酒商呀!哈林來介紹一部完全符合聖誕節、葡萄酒兩者有關的電影。
 
#christmas #movies #marketing #哈林說 #wine #葡萄酒 #聖誕節 #節慶 #電影
 
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3 years ago
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Harlem Say
EP125 採買IGP、AOP相關產品,讓你立馬有在國外感(生蠔隨你吃、葡萄酒任你喝的一晚

12/14晚上受邀去參加法國美食三重奏(2021 Gourmet Trio Night),活動由歐盟贊助。法國美食享譽國際,除了法式料理的創意巧思與精緻廚藝外,採用的食材還是有技巧的,我們技不如人,用最簡單的方法先保障品質至少是不錯的開始,其中,產於法國西部海岸的馬雷恩—歐雷宏 IGP(地域保護標誌認證)生蠔(Huîtres Marennes Oléron IGP)與夏朗德—普瓦圖 AOP(歐洲原產地名保護標誌)奶油(Beurre CharentesPoitou AOP),以及中部的夏布利 AOP(歐洲原產地名保護標誌)葡萄酒(Vins de Chablis AOP),風土特質的特性,相互搭配起來就充滿優雅的法式美味節奏!
今晚就來點……哈林說~

#Chablis #AOP #IGP #POD #EnjoyItsFromEurope #哈林說 #wine #葡萄酒 #生蠔 #奶油

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