في هذه الحلقة، نخوض رحلة إلى جزيرة جربة في جنوب تونس، لاكتشاف الروابط المعقدة بين ثقافة الطعام، الهوية والطبيعة. نلتقي بوجدي برجي، وهو فنان متعدد التخصصات وباحث أنثروبولوجي.

من خلال رؤيته الفريدة يغوص وجدي في التقاليد الراسخة والذاكرة الجماعية التي تُكوّن العلاقة التونسية مع الأكل و الأرض، موضحا كيف تتداخل الممارسات الثقافية والسلوكيات الاجتماعية بعمق مع البيئة الطبيعية.

نتمنى لكم تجربة ممتعة!

In this episode, we embark on a journey to the island of Djerba in southern Tunisia to explore the intricate connections between food culture, identity, and nature. We meet Wajdi Borgi, a multidisciplinary artist and anthropological researcher. Through his unique perspective, Wajdi delves into the deeply rooted traditions and collective memory that shape the Tunisian relationship with food and the land, illustrating how cultural practices and social behaviours are intricately intertwined with the natural environment

Enjoy the experience!

#ecologiapodcast #تونس #djerba #culture #ecology