Podcast semanal sobre empreendedorismo, cultura e sociedade que tem como plano de fundo o mercado, a produção e o consumo de cerveja no Brasil e no Mundo.
O programa conta com a apresentação e participação de João Henrique e Matheus Brasil.
Voltamos! Depois de algumas semanas de folga devido à correria de final de ano estamos de volta!
Colocamos alguns assuntos em dia e falamos sobre nossas percepções sobre o que faz uma ceva de qualidade!
Podcast semanal sobre empreendedorismo, cultura e sociedade que tem como plano de fundo o mercado, a produção e o consumo de cerveja no Brasil e no Mundo.
O programa conta com a apresentação e participação de João Henrique e Matheus Brasil
O convidado da semana foi o Rudi, um dos responsáveis por uma das cervejarias mais Hypadas de Porto Alegre, contou o percurso de como a empresa nasceu em uma "república" até seus dias de ator nas campanhas da empresa nas redes sociais.
Sentamos à mesa com Sady Homrich, batera do Nenhum de Nós, engenheiro químico e o Burgo Mestre com mais HORAS-COPO da história!
O Sady é um querido e nos contou sobre suas andanças no mundo cervejeiro que vão desde a luta pra se conseguir insumos na década de 80 à ser um dos nomes mais respeitados no meio!
Escuta aí!!
Sentamos à mesa com Sady Homrich, batera do Nenhum de Nós, engenheiro químico e o Burgo Mestre com mais HORAS-COPO da história!
O Sady é um querido e nos contou sobre suas andanças no mundo cervejeiro que vão desde a luta pra se conseguir insumos na década de 80 à ser um dos nomes mais respeitados no meio!
Escuta aí!!
Episódio com a convidada especial Gabriela Lando @quimica_cervejeira! O papo foi muito divertido, enquanto bebíamos cervejas clássicas da Continente contamos histórias de antigo bar, das experiências com cervejas quando estava na Suécia e do seu trabalho com a editora Krater.
O papo foi muito bom, então dá o play logo!
Enquanto degustávamos o último lançamento da Bloody Bastards falamos das novidades do mercado de bebidas: Guinness anuncia brewpub, o Whiskey que escuta Metallica, Bud Light e a cerveja Zero Carb.
O Matheus falou sobre pasteurização já que as cervejas que bebemos no programa passam por esse processo.
Neste episódio contamos com a presença do Ricardo Petrus, o cara que comanda a marca de drinks em lata LeMule Drinks!
O papo tava tão bom que tivemos que dividir a conversa em dois episódios.
O cara falou sobre como fundou a empresa, e como a busca pela qualidade e democratização dos drinks o guiou nessa jornada.
Neste episódio contamos com a presença do Ricardo Petrus, o cara que comanda a marca de drinks em lata LeMule Drinks!
O papo tava tão bom que tivemos que dividir a conversa em dois episódios.
O cara falou sobre como fundou a empresa, e como a busca pela qualidade e democratização dos drinks o guiou nessa jornada.
Mais uma vez falamos de como uma a marca faz a diferença na apreciação do produto, fizemos um sorteio ao vivo e falamos sobre bebidas que não costumam aparecer nas nossas pautas. O que diferencia um produto de fato?
E de tanto falarmos da Brewdog resolver tomar nesse episódio e o Matheus deu sua avaliação
Mais um convidado especial! Bernardo é o novo proprietário do Lagom, um bar que faz parte da história da cerveja de Porto Alegre. Como é a vida de dono de bar? Como é passar pro outro lado do balcão? Da onde veio a ideia? Ser dono de bar engorda? O Bernardo contou toda essa experiência pra nós.
Discutimos se vale a pena ter uma cervejaria, enquanto bebíamos duas ótimas Stouts, a Storm Stout da Veterana e a África da Continente!
Elegemos os modelos de negócio que acreditamos que funcionam nesse mercada e ainda mandamos a dica, dessa vez não de filme, mas de livro.
Se o Matheus tivesse que eleger três cevas pra tomar o resto da vida, quais seriam?
A embaixadora da AmBev - A Comunidade Bloody Bastards e seus Pilares - A Coca-Cola ameaça AmBev? - Como um copo de cerveja pode estragar uma carreira? - Olhar pra trás é o novo olhar pra frente? - Como nasce um estilo?
Bebemos: Soul Dogs Red Ale - Ruradélica Green Therapy - Ruradélica Green Therapy Oak
Dicas de conteúdo: Untold - Briga na NBA e Beerfest
Cerveja Sem Álcool - Milho é vilão? - Hildegard von Bingen - Hildegard Cervejaria Cigana - Cervejas Estranhas - 3 cervejas para beber pra sempre
Cerveja Grátis - Libertadora, a cerveja do Inter - O lúpulo gaúcho da Fil #CulturaEtilica
Dicas: Filme Chef - Caminhos de pedra - Primo Santo - Garbo - Lovara - salvati e sirena - Salvador - Documentario da DUM - @boutiquedocervejeiro
