Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
News
Sports
TV & Film
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
Podjoint Logo
US
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts123/v4/96/0e/d6/960ed690-f9b7-eba4-d2d0-41e4b02533aa/mza_1277497063072961761.jpg/600x600bb.jpg
BORIVÓK
Arpad Tomcsanyi
11 episodes
6 days ago
Élő borokról beszélgetünk, élő borászokkal. A szerkesztő Tomcsányi Árpi
Show more...
Food
Arts
RSS
All content for BORIVÓK is the property of Arpad Tomcsanyi and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Élő borokról beszélgetünk, élő borászokkal. A szerkesztő Tomcsányi Árpi
Show more...
Food
Arts
Episodes (11/11)
BORIVÓK
LOSONCI BÁLINT - Mátra
Bálint a Mátrában készíti 7 hektáron természethű borait. Meglátogattuk, hogy Gyöngyöspatai otthonában beszéljünk egy kicsit az életről :) 
Show more...
5 years ago
1 hour 10 minutes 30 seconds

BORIVÓK
MÁTYÁS ANDRÁS - Kisújfalu
"Amikor elkezdtünk a Hold naptár alapján dolgozni először nekem is kicsit idegen volt. De vissza néztük korábbi évek metszései jegyzeteit és rájöttünk, hogy amit jó időpontban metszettünk azon az ültetvényen jobb termés lett, és a bor is jobban működött a pincében. Ekkor határoztuk el, hogy eszerint fogjuk folytatni a szőlőmunkát." (Ifjabb Mátyás András)
Show more...
5 years ago
26 minutes 21 seconds

BORIVÓK
Közösség

Nagyon fontosak vagyunk egymásnak! És nagyon fontos, hogy amikor együtt vagyunk, akkor jól legyünk együtt! Erről szól most ez a rész, az elmúlt egy év beszélgetéseiből kimaradt részek, amelyek a közösség építés valamilyen oldaláról beszélnek. 

Sütő Zsolt, Maurer Oszkár, Kasnyik Gábor, Bencze István, Karnek Fanni, Sziegl Balázs, Bott Frigyes

Show more...
5 years ago
26 minutes 23 seconds

BORIVÓK
KASNYIK GÁBOR - Kürt
"Levetették a borunkat a polcról azzal az indokkal, hogy zavaros. Mondjuk addigra már el is fogyott, mert annyira jól ment a tétel a piacon. De amikor a világban minden arról szól körülöttünk, hogy a legtermészetesebben tálaljunk egy isteni italt, tehát próbáljunk szűrésmentesen és lehetőleg kénmentesen dolgozni, akkor itt Szlovákiában még mindig a régi rendszernek a csontvázai potyognak ki a szekrényből… ilyen butasággal foglalkoznak, hogy ez most szűrt vagy szűretlen… Feleőséggel tartozol, hogyha már a Jóisten megadta a szőlőt ott kint, akkor „légyszives már itt a pincében ügyelj rá és ne rontsd el!” De mivel önmagunk kezét kötjük meg azzal, hogy nem avatkozunk be, innentől meg szabadságban élünk, hogy úgyse nyúlsz bele, és akkor elengeded. Csak ezt meg kell tanulni…"
Show more...
5 years ago
25 minutes 28 seconds

BORIVÓK
Natural Wine Meet-UP (10.28)

A Bródy Studióban október 28-án megszervezte a Lees Brothers az első natúr boros "meet-up"ot, aminek a beszélgetését hallhatjátok most. 

(Karner Gábor és Fanni, Sütő Zsolt, Bencze István, Szimeiszter Roland és a moderátor Galán Géza)

Show more...
6 years ago
43 minutes 5 seconds

BORIVÓK
BENCZE ISTVÁN - Szent György-hegy
„Amikor először idekerültem és elkezdtem tevékenykedni nem igazán hallottam azokat a hangokat, jeleket, amik egyébként itt voltak, körülvettek. Idővel elmúlt ez a zaj, mert nagyon sokat töltöttem csendben, Úgy, hogy csak szemlélődőm és nézem, hogyan reagál egy ültetvény bizonyos dolgokra, mit akar jelezni. Így rengeteg mindenre az ember rájön, sok mindenre választ kap anélkül, hogy valamilyen technológiát is alkalmazna. Számomra a jól művelt szőlő azt jelenti, hogy minél inkább a természeteshez közelít. A természetes állapothoz. Ez sok gazda szemszögéből gazos szőlő, rendetlen, lusta hozzáállás. Én szándékosan dolgozom így. Június végéig nagyon magasra engedjük a talajtakarót, akár tervezett, akár természetes flóra.” B.I.
Show more...
6 years ago
26 minutes 5 seconds

BORIVÓK
KARNER FANNI, Ifj BOTT FRIGYES

Két fiatal borásszal Karner Fannival, és ifj. Bott Frigyessel beszélgetünk családi borászatról, a szülőkkel való együtt dolgozás szépségeiről és nehézségeiről.
Szerkesztő: Tomcsányi Árpád
Zenei szerkesztő: Cs. Nagy Tamás

Show more...
6 years ago
25 minutes 27 seconds

BORIVÓK
SÜTŐ ZSOLT - Kürt

 Sütő Zsoltot, kürti borászt látogattuk meg Galán Géza barátommal. A felvidéken poharaztunk vele szőlőjében, pincéjében, és közben mesélt életútjáról, világlátásáról, és a szőlőművelésről. Szóval az élet fontos dolgairól.  

Show more...
6 years ago
25 minutes 37 seconds

BORIVÓK
ANDERT WEIN - Burgenland

A testvérpárhoz Eric és Michael Anderthez megyünk Pamhagenbe, hogy meséljenek biodinamikus birtokukról, nehézségeikről, sikereikről, és jövőbeli terveikről. Rögtön bele is írták magukat, a rendszeresen látogatandó pincéink listájára. 

Show more...
6 years ago
26 minutes 24 seconds

BORIVÓK
MAURER OSZKÁR - Szerémség, Dél Csongrád
Maurer Oszkárnál jártunk, akinek a Dél-Csongrádi borvidéken, és Szerémségben van szőlője. Esett az eső, ezért lementünk pincéjébe, és azt hiszem megváltottuk a világot.  Mostantól kezdve rendszeresen fogunk jelentkezni műsorokkal, amiket olyan borászokkal készítünk, akik számunkra valamilyen szempontból inspirálóak. A műsorok a Magyar Katolikus Rádió megbízásából készülnek, és miután elhangzottak a rádióban ide is feltöltjük őket.  Szerkesztő: Tomcsányi Árpád, Galán Géza Kóstolt tételek:  - Ezerjó 2017 - Mézes Fehér Nagy Krisztus dűlő 2017 - Szerémi Zöld 2017 - Sárgamuskotály Remete dűlő 2017 - Fodor Olaszrizling 2017 - Rajnai Rizling 2017 - Kadarka Nagy Krisztus dűlő 2017 - Pinot Noir 2015 Nagy Kárász dűlő - Móricz Árpád Kékfrankos 2017 - Rajnai Rizling 2015 - Mézes Fehér 2016 - Cabernet Sauvignon 2015
Show more...
6 years ago
26 minutes 42 seconds

BORIVÓK
AMBRUS LAJOS - Kissomló

 Ambrus Lajos íróval, borásszal beszélgetek a Kissomló lábánál, egyházashetyei otthonában. Mesél almafáiról, a régi paraszti kultúráról, és kedvenc regényéről, néhány pohár bor mellett. A műsorban részlet hangzik el, A somlai című művéből. 

Show more...
6 years ago
26 minutes 1 second

BORIVÓK
Élő borokról beszélgetünk, élő borászokkal. A szerkesztő Tomcsányi Árpi