Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Sports
Business
Technology
Health & Fitness
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
Loading...
0:00 / 0:00
Podjoint Logo
US
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts221/v4/a4/e3/8b/a4e38b53-f60e-4d1e-bfa4-7da44151c463/mza_8438628789458611412.png/600x600bb.jpg
Andere Kost
Van Hoeckel
13 episodes
1 month ago
In Andere Kost duiken we in de wereld van eten, drinken én de gastvrijheid die zo essentieel is in de zorg. Het belang hiervan wordt vaak nog onderschat. Maar goed eten en drinken, en daar ook écht van kunnen genieten, is zó belangrijk! Patiënten herstellen sneller door goede voeding, en bewoners en cliënten blijven er langer vitaal door. Daarom is het ook zo belangrijk om alle kennis die er over dit onderwerp is, met elkaar te delen.Myrian Ermes gaat in gesprek met inspirerende mensen uit de zorg- en foodsector. We delen veel kennis en gaan het vooral hebben over alles wat met innovatie en inspiratie te maken heeft. Verwacht een heleboel eyeopeners, superhandige tips, en inspirerende verhalen.Elke aflevering een nieuw onderwerp én een nieuwe gastspreker. Dus geef je oren de kost en duik mee in de wereld van eten, drinken en gastvrijheid in de zorg.Het initiatief voor deze podcast komt van grossier en maaltijdproducent Van Hoeckel.
Show more...
Nutrition
Education,
Health & Fitness,
Science
RSS
All content for Andere Kost is the property of Van Hoeckel and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
In Andere Kost duiken we in de wereld van eten, drinken én de gastvrijheid die zo essentieel is in de zorg. Het belang hiervan wordt vaak nog onderschat. Maar goed eten en drinken, en daar ook écht van kunnen genieten, is zó belangrijk! Patiënten herstellen sneller door goede voeding, en bewoners en cliënten blijven er langer vitaal door. Daarom is het ook zo belangrijk om alle kennis die er over dit onderwerp is, met elkaar te delen.Myrian Ermes gaat in gesprek met inspirerende mensen uit de zorg- en foodsector. We delen veel kennis en gaan het vooral hebben over alles wat met innovatie en inspiratie te maken heeft. Verwacht een heleboel eyeopeners, superhandige tips, en inspirerende verhalen.Elke aflevering een nieuw onderwerp én een nieuwe gastspreker. Dus geef je oren de kost en duik mee in de wereld van eten, drinken en gastvrijheid in de zorg.Het initiatief voor deze podcast komt van grossier en maaltijdproducent Van Hoeckel.
Show more...
Nutrition
Education,
Health & Fitness,
Science
Episodes (13/13)
Andere Kost
#12 Samen bergen verzetten

In de veeleisende zorgsector is effectief samenwerken niet altijd makkelijk. En naarmate de omstandigheden lastiger zijn en je dichter bij je doel komt, wordt de uitdaging groter. Teamwork is hierbij cruciaal. Maar hoe wordt je een topteam?

In deze aflevering gaan we in gesprek met bergbeklimmer Katja Staartjes, de eerste Nederlandse vrouw die de Mount Everest beklom en daarna meerdere klimexpedities leidde. Katja deelt haar indrukwekkende ervaringen: de grote uitdagingen, de overwinningen en de levenslessen die ze onderweg leerde. Haar verhaal illustreert hoe samenwerken in extreme omstandigheden het verschil maakt tussen succes en falen. Wat heb je voor elkaar over? Is het gezamenlijke belang leidend? Hoe ga je om met spanningen en persoonlijke grenzen?

Haar inzichten geven je concrete handvatten over risico’s nemen, vertrouwen en doorzetten.

Ontdek in deze podcast hoe je een krachtig, betrokken en resultaatgericht team bouwt. Leer hoe je je medewerkers inspireert en motiveert om met passie, overtuiging en een gedeelde missie het verschil te maken. De sleutel tot succes ligt in effectieve samenwerking, veerkracht en een gezamenlijke visie.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast óf wil je concreet aan de slag met het vergroten van de gastvrijheid binnen jouw zorginstelling? Stuur dan een mail naar anderekost@vanhoeckel.nl


Show more...
1 month ago
30 minutes 12 seconds

Andere Kost
#11 De ouderenzorg van morgen

De verwachting is dat in 2040 1 op de 12 mensen 80 jaar of ouder is. Deze vergrijzing brengt grote veranderingen met zich mee: een groeiend aantal ouderen met zorgbehoefte, een toenemende vraag naar zelfstandig wonen, en tegelijkertijd een afname van de zorgarbeidsmarkt.

Hoe zorgen we ervoor dat wijkvoorzieningen niet alleen betaalbaar en toegankelijk blijven, maar ook toekomstbestendig? Het is tijd voor ambitieuze, innovatieve oplossingen die anticiperen op deze trends en uitdagingen. Alleen zo kunnen we ouderen de zorg en zelfstandigheid bieden die ze verdienen — nu en in de toekomst.

We gaan in gesprek met Huub Stroeks. Huub heeft meer dan 50 jaar ervaring in de gezondheidszorg en zet zijn kennis en kunde momenteel in als wethouder sociaal domein (jeugd, zorg en welzijn) bij de gemeente Veldhoven. Huub Stroeks deelt zijn sterke visie over hoe we met minder zorgprofessionals toch de juiste zorg in de wijk kunnen bieden. Zijn boodschap? Door anders te denken en slimmer te werken, kunnen we de ouderenzorg transformeren en klaarstomen voor de toekomst.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast óf wil je concreet aan de slag met het vergroten van de gastvrijheid binnen jouw zorginstelling? Stuur dan een mail naar anderekost@vanhoeckel.nl

Show more...
4 months ago
34 minutes 26 seconds

Andere Kost
#10 Een andere kijk op gezondheid

In een tijd waarin steeds meer mensen bewust kiezen voor een gezonde levensstijl, groeit de aandacht voor preventie en zelfzorg. Tegelijkertijd maken we grote stappen binnen de gezondheidszorg. Toch hebben we te maken met een zorgwekkende realiteit: de gezondheid van mensen neemt af. Hoe kunnen we deze trend keren?

In deze aflevering bespreken we de belangrijke rol van zelfzorg, preventie en de ‘nulde’ lijns zorg – die eerste, laagdrempelige vormen van ondersteuning en welzijn die we zelf kunnen inzetten. Hoe kunnen deze aanpakken niet alleen de werkvloer gezonder maken, maar ook bijdragen aan een duurzamere en meer preventieve gezondheidszorg?

We spreken met Mia Wessels, holistisch arts en spreker. Mia combineert haar medische kennis met een brede blik op gezondheid, leefstijl en holistische zorg. Ze ziet hoe steeds meer mensen bezig zijn met hun welzijn, maar ook hoe de overvloed aan informatie kan leiden tot keuzestress in de ‘gezondheidsjungle’. Haar visie helpt ons begrijpen hoe we preventie en zelfzorg succesvol kunnen integreren in onze samenleving en op de werkvloer.

Wil je meer weten over Mia en haar drijfveren? Luister naar haar podcastaflevering 'Gezond in een zieke wereld'.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast óf wil je concreet aan de slag met het vergroten van de gastvrijheid binnen jouw zorginstelling? Stuur dan een mail naar anderekost@vanhoeckel.nl

Show more...
5 months ago
27 minutes 34 seconds

Andere Kost
#9 Van werkdruk naar werkgeluk

De zorgsector staat voor een enorme uitdaging. De werkdruk is hoog, de vraag naar zorg blijft stijgen en er zijn steeds minder handen om het werk te doen. Door vergrijzing wordt de arbeidsmarkt krapper en het verloop en verzuim onder zorgprofessionals neemt toe. Het is een situatie die op de lange termijn niet houdbaar is. Maar hoe lossen we dit op?

Een mogelijke sleutel ligt in een mensgerichte aanpak, waarin de medewerker écht centraal staat. Want hoe zorg je ervoor dat zorgprofessionals met plezier naar hun werk gaan, zich gewaardeerd voelen en tegelijkertijd goed presteren?

Daarover gaan we in gesprek met Sven Rickli. Een autoriteit op het gebied van cultuur, leiderschap en gedrag. Hij deelt zijn inzichten over hoe je welzijn op de werkvloer kunt verbeteren – zonder dat het ten koste gaat van resultaten. Wat kunnen zorginstellingen hiervan leren? En is het mogelijk om een organisatie écht te transformeren naar een mensgerichte benadering, zonder concessies te doen aan succes?

Geef je oren de kost en ontdek hoe een andere kijk op leiderschap en werkcultuur de zorgsector kan versterken.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast óf wil je concreet aan de slag met het vergroten van de gastvrijheid binnen jouw zorginstelling? Stuur dan een mail naar anderekost@vanhoeckel.nl

Show more...
6 months ago
31 minutes 5 seconds

Andere Kost
#8 Bereid je voor op het onverwachte…

In de zorgsector zien we steeds vaker incidenten en calamiteiten die escaleren tot een noodsituatie. Het is van cruciaal belang dat verschillende afdelingen adequaat reageren om de veiligheid van patiënten, medewerkers en bezoekers te waarborgen.

In deze aflevering van Andere Kost duiken we in de wereld van crisisbeheersing in de zorg. We spreken met Suzanne Walsteijn, expert en trainer bij Veilig in Beeld. Zij deelt waardevolle inzichten en benadrukt de essentiële rol van gastvrijheid, zelfs in de meest uitdagende omstandigheden.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast óf wil je concreet aan de slag met het vergroten van de gastvrijheid binnen jouw zorginstelling? Stuur dan een mail naar anderekost@vanhoeckel.nl


Show more...
8 months ago
37 minutes 20 seconds

Andere Kost
#7 Nudging in de zorg

Wist je dat maar liefst 95% van ons gedrag onbewust wordt beïnvloed? Meer dan 60 omgevingsfactoren spelen een rol in onze keuzes, waarbij zelfs kleine veranderingen zoals geur en sfeer een grote impact hebben. Een veelbelovende aanpak in de zorg is ‘nudging’. Een krachtige methode uit de gedragswetenschap, waarmee gewenst gedrag onbewust kan worden gestimuleerd en kan helpen om de gezondheid van patiënten/bewoners te verbeteren.

In deze aflevering van Andere Kost gaan we in gesprek met Wenda Linthorst, een expert op het gebied van gedragsverandering, over de betekenis van nudging, de effecten op zorgverleners en patiënten, en de ethische aspecten van deze aanpak. Geef je oren de kost en ontdek hoe subtiele nudges grote impact kunnen hebben.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast óf wil je concreet aan de slag met het vergroten van de gastvrijheid binnen jouw zorginstelling? Stuur dan een mail naar anderekost@vanhoeckel.nl


Show more...
9 months ago
27 minutes 49 seconds

Andere Kost
#6 De (onzichtbare) kracht van voeding

In de strijd tegen welvaartsziekten worstelt de gemiddelde Nederlander met gezonde eetgewoonten. Dit probleem raakt niet alleen volwassenen, maar vooral ook onze kinderen. Zij hebben de cruciale voedingsfundamenten nodig om een sterke toekomst op te bouwen.

We gaan in gesprek met kinderarts-intensivist Koen Joosten, een pionier in de kindergeneeskunde en hoogleraar voeding en metabolisme. Met zijn jarenlange ervaring en diepgaande kennis onthult hij de krachtige verbinding tussen voeding en gezondheid. Hij pleit voor een holistische benadering, waarbij voeding niet langer een ondergeschikte rol speelt, maar een krachtige basis vormt voor herstel en groei. Zijn boodschap is helder en inspirerend: elk kind verdient een gezond voedingspatroon dat niet alleen genezing bevordert, maar ook de weg vrijmaakt voor een vitaal leven.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast? Stuur dan een e-mail naar anderekost@vanhoeckel.nl

Show more...
11 months ago
36 minutes 55 seconds

Andere Kost
#5 Gastvrijheid in de zorgsector

Gastvrijheid... Voor velen roept het associaties op met gezellige restaurants en sfeervolle hotels, maar wist je dat gastvrijheid ook een cruciale rol speelt in de zorgsector? Onderzoek wijst uit dat zorginstellingen die gastvrijheid omarmen, beter presteren en meer tevreden patiënten en bewoners hebben. Maar wat betekent dat eigenlijk in de context van ziekenhuizen en verzorgingstehuizen? Wat zijn de ingrediënten voor een gastvrije zorgervaring?

In deze aflevering van Andere Kost gaan we in gesprek met gastvrijheidsdeskundige Jeannine Sok. Ze deelt haar waardevolle inzichten over 'gastologie' en hoe deze kan bijdragen aan een cultuur waarin iedereen zich gezien, gehoord en gewaardeerd voelt.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast óf wil je concreet aan de slag met het vergroten van de gastvrijheid binnen jouw zorginstelling? Stuur dan een mail naar anderekost@vanhoeckel.nl

Show more...
1 year ago
33 minutes 5 seconds

Andere Kost
#4 Aandacht voor kauw- en slikproblemen

Zelden staan we stil bij het complexe proces dat plaatsvindt wanneer we eten, kauwen en slikken. Vaak denken we er niet eens bij na. Voor mensen die lijden aan dysfagie – oftewel kauw- en slikproblemen - is het nemen van een hap van hun favoriete maaltijd helaas niet vanzelfsprekend.

In deze aflevering van Andere Kost gaan we dieper in op dit thema. We gaan het hebben over de impact, gevolgen en complicaties van dysfagie. Maar vooral ook de belangrijke rol van voeding en voedingsstoffen bij de behandeling hiervan.

We gaan in gesprek met Ruud Verkaaik, projectleider bij Care Culinair én trainer van de praktijkworkshop ‘dat is even slikken’. Care Culinair ondersteunt, traint en motiveert zorgorganisaties om goede voedingsconcepten te realiseren. Ruud deelt zijn kennis en ervaring over het belang van aangepaste maaltijden, zoals de IDDSI-maaltijden, om de gezondheid en het welzijn van deze specifieke doelgroep te bevorderen.

Show more...
1 year ago
35 minutes 39 seconds

Andere Kost
#3 De rol van plantaardige voeding in de zorg van morgen

De zorgsector is de grootste cateraar van Nederland. Jaarlijks worden er miljoenen maaltijden geserveerd in ziekenhuizen, verpleeginstellingen en revalidatiecentra. Maar wat als die maaltijden veel meer kunnen zijn dan ‘alleen’ voeding?

Onderzoeken tonen aan dat een verschuiving naar plantaardige voeding niet alleen goed is voor de planeet, maar ook voor ons welzijn. Toch is de zorgsector ingericht op het oplossen van problemen in plaats van op het voorkomen van problemen. Wat als we deze plantaardige voedseltransitie zouden omarmen?

We spreken met Patrick Deckers, de oprichter van Caring Doctors, die een inspirerende visie heeft over de toekomst van de gezondheidszorg. Hij pleit voor een plantaardig dieet dat niet alleen welvaartsziekten kan verminderen, maar ook de milieu-impact kan beperken en voedselzekerheid kan versterken.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast óf wil je concreet aan de slag met het vergroten van de gastvrijheid binnen jouw zorginstelling? Stuur dan een mail naar anderekost@vanhoeckel.nl

Show more...
1 year ago
32 minutes 12 seconds

Andere Kost
#2 Een kwestie van smaak

Smakelijk eten! Een veelgehoorde uitdrukking die vaak over de lippen rolt. Maar wat als die simpele woorden hun betekenis verliezen? Wat als smaak en geur, de essentiële ingrediënten van een heerlijke maaltijd, opeens verdwijnen?

In deze aflevering nemen we je mee in de wereld van verloren zintuigen en de impact daarvan op onze eetervaring. Én we kijken naar oplossingen zoals geur, prikkeling en smaak.

Eric-Jan Wissink, bekend als Eric-Jan de Smaakman, deelt zijn kennis en ervaringen om zorginstellingen te inspireren in de begeleiding van patiënten en cliënten met smaak- en geurverlies. Ook geeft hij tips hoe je door geur, prikkeling en smaak weer lekker kunt eten.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast óf wil je concreet aan de slag met het vergroten van de gastvrijheid binnen jouw zorginstelling? Stuur dan een mail naar anderekost@vanhoeckel.nl

Show more...
1 year ago
31 minutes 59 seconds

Andere Kost
#1 Meer tijd voor zorg en toch vers koken?

Rudi Martens en Mark Maes werken allebei bij zorginstelling Tragel en zijn de bedenkers van de Versbox. Tragel is een zorgorganisatie in Zeeland die mensen met een beperking ondersteunt, verzorgt en begeleiding biedt op ruim zeventig woon- en dagbestedingslocaties. Participatie en zorg staan hierbij hoog in het vaandel, zowel op het gebied van wonen, werken, leren als recreëren.

Een van de uitdagingen waar Tragel mee te maken kreeg, was hoe zij vers kunnen blijven koken en tegelijkertijd tijd overhouden voor zorg. Zeker gezien een tekort aan gekwalificeerd personeel een groeiend probleem is. In samenwerking met Van Hoeckel hebben zij de Versbox ontwikkeld. Deze innovatie is een succes gebleken en heeft voordelen voor zowel de zorginstelling, de zorgmedewerkers als de bewoners.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast óf wil je concreet aan de slag met het vergroten van de gastvrijheid binnen jouw zorginstelling? Stuur dan een mail naar anderekost@vanhoeckel.nl


Show more...
1 year ago
34 minutes 27 seconds

Andere Kost
Trailer van Andere Kost

In Andere Kost duiken we in de wereld van eten, drinken én de gastvrijheid die zo essentieel is in de zorg. Het belang hiervan wordt vaak nog onderschat. Maar goed eten en drinken, en daar ook écht van kunnen genieten, is zó belangrijk! Patiënten herstellen sneller door goede voeding, en bewoners en cliënten blijven er langer vitaal door. Daarom is het ook zo belangrijk om alle kennis die er over dit onderwerp is, met elkaar te delen.

Myrian Ermes gaat in gesprek met inspirerende mensen uit de zorg- en foodsector. We delen veel kennis en gaan het vooral hebben over alles wat met innovatie en inspiratie te maken heeft. Verwacht een heleboel eyeopeners, superhandige tips, en inspirerende verhalen.

Elke aflevering een nieuw onderwerp én een nieuwe gastspreker. Dus geef je oren de kost en duik mee in de wereld van eten, drinken en gastvrijheid in de zorg.


Het initiatief voor deze podcast komt van grossier en maaltijdproducent Van Hoeckel. 
Show more...
1 year ago
2 minutes 48 seconds

Andere Kost
In Andere Kost duiken we in de wereld van eten, drinken én de gastvrijheid die zo essentieel is in de zorg. Het belang hiervan wordt vaak nog onderschat. Maar goed eten en drinken, en daar ook écht van kunnen genieten, is zó belangrijk! Patiënten herstellen sneller door goede voeding, en bewoners en cliënten blijven er langer vitaal door. Daarom is het ook zo belangrijk om alle kennis die er over dit onderwerp is, met elkaar te delen.Myrian Ermes gaat in gesprek met inspirerende mensen uit de zorg- en foodsector. We delen veel kennis en gaan het vooral hebben over alles wat met innovatie en inspiratie te maken heeft. Verwacht een heleboel eyeopeners, superhandige tips, en inspirerende verhalen.Elke aflevering een nieuw onderwerp én een nieuwe gastspreker. Dus geef je oren de kost en duik mee in de wereld van eten, drinken en gastvrijheid in de zorg.Het initiatief voor deze podcast komt van grossier en maaltijdproducent Van Hoeckel.