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吃飽飽好幸福
雅恩營養師
32 episodes
9 months ago

吃吧!放心的吃吧
別再把健康跟節食畫上等號
聽聽營養師怎麼說,讓你的人生不被「營養」侷限!

臉書粉絲團: https://www.facebook.com/LINRD1999

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Episodes (20/32)
吃飽飽好幸福
EP30 孩童食物剪刀的傷害力 ft.吳雅婷語言治療師

有些小孩講話會“臭奶呆”或是嘴巴開開的狀況到底是為什麼?
有些家長會以為只是小孩天生的特徵,但其實這很有可能跟爸媽常用的食物剪刀有關係喔!

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主持人:營養師-林雅恩 Catherine
來 賓:吳雅婷語言治療師 https://www.facebook.com/StYatingWu
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3 years ago
28 minutes

吃飽飽好幸福
EP29 小孩子都挑食啊...對吧? ft.吳雅婷語言治療師

前面別集Podcast講了這麼多食農教育、營養教育要從小開始,但我家的小孩連吃飯都要別人一口一口餵,這個不想吃那個也不想吃,到底要怎麼辦?

你的小朋友有跟不上同年齡層一起吃飯的速度嗎?
吃飯一定要配ipad或配電視才能嚥得下飯嗎?
小朋友挑食是天生的還是大人們造成的呢?
除了解答這些問題以外這集還有一些關鍵是周遭的大人們盡量不要在小孩子面前做的喔~

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3 years ago
42 minutes

吃飽飽好幸福
EP28 那些亂傳的食農知識 ft.Doser

有機種植就是對環境最好的施農法則嗎?
只要是加工過的或是有添加物的食品裡面就有很多人工化學成分,吃多了就不健康?
這些埋在我們腦中的理所當然,有多少是真的又有多少是對我們好的呢?

身為食品消費者,我們要注意的不是一昧追求有機、無毒、天然的標語或是外觀好的農產品,而是去了解我們吃的需求到底是什麼。節目的尾聲營養師跟來賓會再給大家一個比較明確的方向,一定要聽到最後喔!

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來 賓:晴耕雨讀話農情-主持人Doser https://www.facebook.com/agritalking/
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4 years ago
42 minutes

吃飽飽好幸福
EP27 我吃的不是食物不是口味,是文化! - 食農教育 ft.Doser

台灣人愛吃這是毫無疑問的,但我們真的懂吃的文化嗎? 這集來賓跟主持人談到台灣人普遍對吃在乎飲食的"功能"大於"文化",大多數人都可以說出哪家炒飯好吃在哪,但比較少人在乎我們平日吃的東西跟在地食材、飲食文化、食品安全、甚至健康的關聯在哪

這關乎到「食農教育」,而這部分的國民意識是我們身為台灣人吃到一定歲數就會懂得嗎?是學校該教的嗎?還是營養師們的推廣範疇?一起來聽聽吧!

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4 years ago
46 minutes

吃飽飽好幸福
EP26 健康便當,憑什麼 ft.拓翔

一般的百元便當(台北價勿戰)跟標榜健康的便當到底差異在哪?
醬料少、口味比較淡、改糙米飯...這樣就可以貴到快一倍的價格?

這集讓專業的來解說什麼便當才是健康
而有哪些便當裡的地雷是要小心的

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4 years ago
41 minutes

吃飽飽好幸福
EP25 我。吃。膩。了! ft.拓翔

雞胸白肉、舒肥料理、燙青菜每天吃來吃去都是這些,又不想開大火來個煎煮炒燉
我的味蕾需要被解放啊!!
啃得G麥當當吃下去又很罪惡 而且冰箱裡還躺著十幾包的雞胸肉總不能一直躺在那邊吧?
這時你需要來一點營養師認可的懶人創意

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4 years ago
44 minutes

吃飽飽好幸福
SP02 血壓降不下來該怎麼吃? (精華版)

在台灣高血壓的族群每年攀升,而且症狀年輕化的趨勢明顯增加
過去大家認為高血壓常常是由家族遺傳下來而且男性的罹患風險比女性高,但這一集會給你更多最新的認知

為了降低未來高血壓的風險甚至中風跟失智的可能,不妨來聽聽營養師為你整理如何在日常就可以輕鬆預防高血壓的一些重點吧~

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4 years ago
49 minutes

吃飽飽好幸福
EP24 為什麼法國女人不會胖 ft.光屋廚房Emily

到底是西式料理健康還是中式料理健康?
這集我們再次邀請到光屋廚房的 Emily 與我們一起聊聊食物要怎麼烹飪才健康
如果單吃簡單的「健康食材」像雞胸肉這種本身味道平淡的食材,主廚會怎麼把它變得更美味?

這次還有許多新手媽媽分享小孩子味蕾教育的一些小撇步喔
(本集提到的BLW餵食法: https://health010.tw/posts/what-is-baby-led-weaning)


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4 years ago
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吃飽飽好幸福
EP23 施打疫苗前整頓你的免疫力軍團 ft.陳郁涵營養師

這幾週流傳了好多人打疫苗的破病經驗,但沒有任何症狀就是好事嗎?
如果一個人施打前的營養素不足就會造成免疫系統功能降低,而疫苗就不會好好發揮應該要有的效果
所以打疫苗前一定要顧好我們的免疫系統

這集兩位營養師劃好重點,分享了一些施打疫苗前後的一些營養關鍵
不管你是還沒施打還是等待第二劑中全都適用喔~

免疫力三部曲
- 補充足夠的水分 (喝多少才夠?)
- 顧好你的腸胃道
- 補充一些抗氧化素跟維生素
(但要注意我們現在能夠挖掘的營養素還是有限的,而能夠吃新鮮的蔬菜水果還是最好的。營養品只是輔助,蔬菜才是營養攝取來源的主角喔!)

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4 years ago
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吃飽飽好幸福
EP22 降級解禁,擔心免疫力破口? ft.陳郁涵營養師

經過大家的努力,我們終於降回二級警戒(灑花),但病毒要完全消失還要很長一段時間。這個期間內我們怎麼提高自體免疫力去抵抗病毒感染跟降低重症的風險呢?

除了防疫,現代人最常有的五大異狀你中了幾項:
腸胃道症狀/易拉肚子或便秘、易感冒/中暑、易疲勞/睡不飽、傷口很難好/易感染、皮膚或關節經常出狀況

這集讓我們聊聊功能性醫學跟它為什麼是現代高壓社會人們的一大福音

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4 years ago
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吃飽飽好幸福
EP21 美食與營養的天平 ft.光屋廚房Emily

很多人說料理好吃就不健康,健康的東西看起來就不好吃...
這集我們邀請到光屋廚房的主廚Emily來跟我們聊聊美食跟營養能不能有個交集點。

這次有大量的麵包討論,如果你也是個麵製品控 一定不要錯過喔~
小編也是聽了才知道原來貝果看似無害結果是個罪惡的熱量炸彈!!

光屋主廚推薦菜 - Gazpacho 西班牙冷湯
https://zh.wikipedia.org/wiki/西班牙凍湯

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4 years ago
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吃飽飽好幸福
EP20 被針扎也能瘦身? ft.黃彥維中醫師

你有聽過針灸瘦身法跟埋線瘦身法嗎?
埋線需要開刀嗎? 會不會很危險?

這些中醫瘦身方式絕對不是一般人想的躺在診療室那邊被針扎幾下就能輕鬆瘦身喔
小編聽完這集才知道原來這種瘦身法也還是需要付上一些代價的
一起來聽聽黃院長來講解中醫瘦身背後的道理

節目的最後黃醫師同場加映解說七月中醫熱門的「三伏貼」療法
小編解封後要立馬來看中醫了!

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來 賓:<昫安中醫>院長- 黃彥維中醫師 https://www.facebook.com/XuAnClinic
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4 years ago
33 minutes

吃飽飽好幸福
EP19 中華醫學遇上西方營養學 ft.黃彥維中醫師

原來中醫講的氣血和一些調養的道理跟營養學是相同的?
什麼?! 營養師跟中醫師共同推薦的養身好物也是相同的?

這集我們邀請到了昫安中醫的院長黃彥維醫師一起上節目聊聊現代中醫和大眾普遍的誤解。小編聽完這集之後才知道原來中醫跟營養學有好多不謀而合的道理,而節目後段黃醫師也為我們解答「清冠一號」到底有沒有防疫的功效,大家絕對不要錯過!

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4 years ago
36 minutes

吃飽飽好幸福
EP18 居家防疫的慰藉食物(下) ft.毛知音

!本節目最後公布5月份中獎人!
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現在都不外出連走路的運動量都沒了,那我來嘗試看看168斷食法有沒有效呢?
還是我來做低碳高蛋白飲食呢?
多喝點杏仁奶、燕麥奶有沒有辦法取代牛奶補足飲食所需的蛋白質呢?

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4 years ago
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吃飽飽好幸福
EP17 居家防疫的慰藉食物(上) ft.毛知音

「已經三週了,放我出門arrrr!!!」
每次小編我有這種心情的時候就一股衝動想要打開巫伯Eats狂點甜點跟鹹酥雞安慰自己。
但現在在家連走動都沒了還大吃令人罪惡感滿分的食物,這樣解封後同事朋友們還會認得我嗎?
那這樣居家防疫我到底該怎麼吃?
怎麼用食物彌補我們無法出門的心情???

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4 years ago
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吃飽飽好幸福
EP16 上班族們吃的是生存還是生活 ft.欸!我問你喔

上班佔據了我們生活大多的時間,而我們平日的食物選擇也受工作形式跟公司地點的限制。或許你已經習慣了早餐店的碳水化合物組合和中午便利超商的加熱食物,但為了要在職涯跟人生上跑得更遠更長久,你可以靠一些小東西慢慢改善自己的營養習慣。為事業打拼也別忘了為自己打拼!

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4 years ago
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吃飽飽好幸福
EP15 疫情持燒,冰箱裡的戰"疫"糧食 ft.欸!我問你喔

現在面臨3級警戒無法出門的冏境,無博Eats跟呼Panda上面的東西就那幾樣
也不知道吃這些一樣的東西營不營養、能不能增強抵抗力
難道是要上班族們練就單手打蛋廚藝10等的技能才能吃得開心又健康嗎?
(註:本集的上班族代表喬伊斯年紀輕輕就已經有食神的架式了,羨慕啊!)

這集Catherine跟大家分享一些方便又營養的冰箱儲物,這些食品簡單到甚至是連泡麵都不會煮的人都可以輕鬆加菜喔

這邊也要廣徵大家投稿,你都在哪裡買菜?
無博Eats跟家樂福都排不到外送,小編跪求採買據點

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吃飽飽好幸福
EP14 魚快沒了? 台灣人還有選擇 ft.嘉鎂

現在吃魚也被爆不環保了,但不吃魚台灣漁民又沒飯吃,我們民眾到底該選哪邊站?
國民飲食指南宣導一週的均衡飲食要有兩種海鮮食品,我們又要如何選擇才環保?
我吃魚油總行了吧?

這集我們繼續討論紀錄片深海陰謀的海洋環保跟這個紀錄片裡面的議題在台灣有什麼關聯性
別慌,我們在台灣還是有很多海產的選擇!

[補充]
節目中提到的2009紀錄片 <魚線的盡頭>
公視報導: https://ourisland.pts.org.tw/content/626


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吃飽飽好幸福
[CH一刀未剪] 妳開始為夏天減脂了嗎? host.姊姊妹妹一起來

這一集雅恩營養師受邀至 Clubhouse社團《姊姊妹妹一起來》 的線上交流活動跟大家一起聊聊正確又有效率的減重方法

此版本為當天一刀未剪的錄音檔,所以內容較多
PS: 聊天當中並沒有品牌露出也無直接的廣告內容,請大家安心服用

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主持人:Clubhouse社團《姊姊妹妹一起來》- Hannah Chou
主講人:營養師-林雅恩 Catherine
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4 years ago
1 hour 20 minutes

吃飽飽好幸福
EP13 台灣深海有陰謀嗎? 只要你懂海 ft.嘉鎂

最近火紅的Netflix紀錄片 - 深海陰謀 (Seaspiracy) 引起了很多關於漁業跟吃魚是否永續這件事情的討論。台灣的漁業可以信任嗎?
我們近海裡的魚快沒了嗎?
在討論台灣的海會不會幫我們之前,我們先來談談台灣的食漁教育跟文化。

[4月中獎人 - 駱胖球]
感謝這位聽眾在Apple Podcast的留言。也請駱胖球到我們FB粉絲專頁與我們聯繫取得你的一對一專業諮詢喔!

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