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畜牧大講堂
畜牧大講堂
59 episodes
4 months ago

🐷#畜牧大講堂 ,給你知識免徬徨!
🐔#牧 場動物事,你我一同來分享!
🐮#大 大的讚賞,用心向學一級棒!
🐥#講 來給你聽,所有阮攏袂暗崁!
🌾#堂 堂都精彩,追蹤訂閱不漏忘!
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很高興有這個機會與榮幸向大家介紹
台灣國民養豬與養雞學校合作新開的
「 P o d c a s t 節目 #畜牧大講堂 」
👏👏👏 ( 拍噗仔鼓勵一下 ) 👏👏👏
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我們畜牧大講堂會探討畜牧動物雞豬牛等等,
以及飼料營養相關的問題以及新知。
由透過簡單問答的方式,
帶領大家進入畜牧相關的知識與knowhow!

不論你是不是畜牧從業相關人員,
都可以簡單了解畜牧與營養,
知道你吃的動物怎麼來,
你養的動物怎麼樣讓牠們更好!
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每個月中與月底鎖定 #畜牧大講堂
讓我們一起了解一起進步!
在以下平台輸入「畜牧大講堂」都可以找到我們!
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Episodes (20/59)
畜牧大講堂
EP26|減碳嚴實施負責任-談碳權、碳排、新CP值|畜牧大閒聊

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🎉這一次同樣地非常榮幸邀請到
|漢寶畜牧場二代傳承人
陳彥名 先生
來與我們閒聊有關於碳權與碳排的計算及新 CP 值!

🤔 故意做得很爛來賺碳權,好毋湯,怎防範!?
🤔 我申請碳權通過後,排碳基準是會更動的嗎?
🤔 我應該把碳權賣給誰會比較好?傳產、金融...還是?
-
🌟今天我們來一起閒聊
1. 碳排放基線的計算
2. 閒聊動物碳排的各種情況
3. 新的 CP 值與舊的 CP 值

-

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📻 對於今日畜牧大講堂的內容 有任何心得或疑惑 嗎?
🎤 歡迎各位聽眾 留言給我們 (語音訊息嘛ㄟ賽) !
🎧 我們會仔細聆聽,說不定就會變成下一集訪談的重點喔!
 
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|專人專訪|飼養管理|養殖 know how|飼料營養|
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1 year ago
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畜牧大講堂
EP25|貿易規範飼養分級-閒聊伊比利豬相關經驗與知識|畜牧大閒聊

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🎉這一次非常榮幸地邀請到
|拿曼大 Lamata 公司創始人之一
莊竣翔 先生 (阿莊)
來與我們閒聊有關於伊比利火腿與豬豬的相關經驗談!

🤔 伊比利火腿除了黑白紅綠標,還有專有標章!?
🤔 西班牙很重視伊比利豬火腿工藝!還有組織規範!
🤔 在伊比利豬與火腿的製造販售路上各種經驗都分享!
-
🌟今天我們將告訴大家
1. 伊比利豬的工法工藝與制度
2. 討論跟一般白豬的飼養差異
3. 伊比利豬生產到販售的心路或困難
補充資料:

  • 一個地段決定價錢的故事
  • 伊比利火腿的等級



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1 year ago
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畜牧大講堂
EP23|異國美食光澤與肉味鹹香-談談伊比利豬與火腿|畜牧大閒聊

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|拿曼大 Lamata 公司創始人之一
莊竣翔 先生 (阿莊)
來與我們閒聊有關於伊比利火腿與豬豬的養成史!

🤔 伊比利豬隻的起源是?居然是遠征帶來的!?
🤔 養豬也要看天氣?雨不夠及時豬豬恐降級!
🤔 你吃過伊比利火腿嗎?各種風味口感報你知!
-
🌟今天我們將告訴大家
1. 伊比利豬的來源與歷史淵源
2. 伊比利火腿的分級制度
3. 伊比利火腿不同分級的品嚐差異

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1 year ago
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畜牧大講堂
EP22|談談綠能趨勢與轉變-大小豬場可以怎麼做|畜牧大閒聊

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陳彥名 先生
來與我們閒聊有關於綠電憑證申請與碳權!

🤔 我一定要做碳權嗎?不論是農林漁牧工商?
🤔 全台中小企業碳排放量居然有三億公噸?!
🤔 豬場不大怎麼辦,也做沼氣發電太陽能嗎?
-
🌟今天我們將告訴大家
1. 全世界產業轉型中,台灣也跟上趨勢
2. 畜牧業相比其他產業碳排量
3. 不同規模豬場轉【綠】的好選擇

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畜牧大講堂
EP21|養豬綠電與碳權怎開始-漢寶經驗談|你豬不豬道

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來與我們談談有關於綠電憑證申請與碳權!

🤔 牧場產電就可以換碳權,還是有甚麼規定?
🤔 你知道碳盤查是什麼嗎,讓我們一起了解!
🤔 想做碳權卻遲遲不知道流程怎麼開始嗎?
-
🌟今天我們將告訴大家
1. 漢寶畜牧場的轉變
2. 綠電與盤查的申請
3. 碳權申請的步驟

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畜牧大講堂
EP20|初乳喝多少會比較好-談小豬初乳攝取量|你豬不豬道

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🤔 你知道小豬初乳應在出生後多久內好好攝取嗎?
🤔 小豬要喝的初乳量居然可以透過公式計算出來?
🤔 初乳與後續小豬的生長表現其實有著相關性!?
-
🌟今天我們將告訴大家
1. 小豬與初乳-攝取量與生長
2. 影響母豬出乳產量的因子
3. 怎麼提升仔豬初乳攝取量

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畜牧大講堂
EP19|濃縮物有機酸粗蛋白低ABC-談小豬低蛋白飲食|你豬不豬道

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|Carephyt 共同創辦人兼豬隻顧問
Dr. Eric Belz 
來與我們談談有關於小豬的低蛋白飲食!

🤔 仔豬需要胺基酸生長,那來源從哪裡來?
🤔 仔豬益菌菌叢需要好利用的蛋白質來源!
🤔 胺基酸平衡要在低蛋白飲食中怎麼樣調整?
-
🌟今天我們將告訴大家
1. 高蛋白飲食的問題
2. 離乳後如何實施低蛋白飲食
3. 其他可替代的蛋白質來源

-

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EP18|行為改善繁殖性能更好-纖維與母豬健康調控|你豬不豬道

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來與我們談談有關於母豬腸道菌叢的調控方式!

🤔 母豬的腸道菌叢會垂直傳遞給仔豬?
🤔 提高飼料中纖維含量的同時,也需要注意飼料本身!
🤔 母豬的體況規劃很重要,不同時期應該要怎樣控制?
-
🌟今天我們將告訴大家
1. 可溶性與不可溶性纖維與母豬
2. 提高纖維含量對母豬的影響
3. 調控母豬體況的餵飼方式與飼料組成


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EP17|根本解決離乳小豬下痢-纖維與腸道菌叢(下)|你豬不豬道

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來與我們談談有關於仔豬離乳下痢的解決方式!

🤔 上一次有告訴大家四個下痢的原因,如何各個擊破呢?
🤔 氧化緊迫與壞菌生長讓小豬好難受,必須對症下藥!
🤔 離乳下痢解決的話還可以改善飼效以及日增重!?
-
🌟今天我們將告訴大家
1. 針對採食下降、氧化壓力、腸道菌叢、環境要怎麼改善
2. 果膠寡糖、類黃酮對腸道菌叢的影響
3. 母豬與仔豬腸道菌叢的關係
(關於第 3 點的延伸,我們以後會專門做一集 Podcast 跟大家講解 (老高上身))

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EP16|離乳小豬下痢怎麼辦-纖維與腸道菌叢(上)|你豬不豬道

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🤔 小豬離乳後腸道會有什麼變化呢?
🤔 可溶性纖維與不可溶纖維有差異嗎?
🤔 為什麼會導致離乳後的下痢?
-
🌟今天我們將告訴大家
1. 離乳後下痢因素
2. 腸道微生物菌叢控制
3. 運用纖維與萃取物調控腸道
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EP15|多肉保水好勇健-GAA的功效整理|飼你好健康

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Vanessa 小姐
|中興大學動物科學系 學士
來與我們聊聊有關於 GAA 的各項整理!
🤔 你還記得我們說過肌肉合成胺基酸嗎?!
🤔 GAA 除了促進肌肉生成還有其他功效?
🤔 肉質保水又多瘦肉要如何靠 GAA 達成?
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🌟今天我們將告訴大家
1. 胍基乙酸的基本代謝路徑介紹
2. 胍基乙酸對動物生長的影響
3. 胍基乙酸對肉品肉質的影響
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畜牧大講堂
EP14|植物二次代謝物抗氧化-淺談植化劑|飼你好健康

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🤔 植物的二次代謝物是什麼?!
🤔 原來植化劑有超級多種效用?
🤔 如何提高抗氧化與抗發炎能力?
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🌟今天我們將告訴大家
1. 植化劑的種類與介紹
2. 植化劑作用的方式
3. 植化劑常見組成物質



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畜牧大講堂
EP13|持續進步的關鍵–女豬該如何選育|你豬不豬道

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🤔 你知道優秀的女豬有什麼樣的父母嗎?
🤔 女豬應該在生長期的什麼時候挑選呢?
🤔 居然需要挑選超出實際需求量 30% 的女豬!?
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🌟今天我們將告訴大家
1. 女豬為什麼要選留
2. 哪些條件用以選育女豬
3. 挑選女豬的時機點
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🎤 歡迎各位聽眾 留言給我們 (語音訊息嘛ㄟ賽) !
🎧 我們會仔細聆聽,說不定就會變成下一集訪談的重點喔!
 
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2 years ago
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畜牧大講堂
EP12|從 Wageningen 到 Deheus -心路歷程與觀察|畜牧大閒聊|

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🎉這一次我們非常榮幸邀請到
蔡心喻 小姐
|De Heus Animal Nutrition
|Wageningen University
來與我們聊聊有關於荷蘭留學與工作經驗!
👉就讀荷蘭 Wageningen 有什麼特別課程?
👉 Deheus 公司的工作分工與各種部門?
👉在國際大公司中會遇到甚麼困難需要克服?
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📌今天讓我們一起來閒聊

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畜牧大講堂
EP11|小豬生命之源–淺談母豬的乳腺 (下)|你豬不豬道

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🤔 你知道母乳跟初乳有什麼差異嗎?
🤔 母豬的泌乳是依循什麼樣的規則呢?
🤔 乳頭位置分佈跟泌乳量也有關係!?
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🌟今天我們將告訴大家
1. 母乳與初乳的定義差別
2. 母豬放乳的時間規律
3. 好的乳頭排列狀況
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畜牧大講堂
EP10|餵養的好管控的佳–科普利信與飼養管理|你豬不豬道

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余本篤 先生 - Benoit de Vulpillieres
|總經理
|科普利信(台灣)有限公司
來與我們談談有關於自動化設備與餵養管理!

🤔 乾式與濕式餵養有什麼不同好處?
🤔 在亞熱帶、熱帶用濕式餵養好嗎?
🤔 自動化畜牧產業可以使用哪一些設備呢?
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🌟今天我們將告訴大家
1. 科普利信各種自動化設施設備
2. 自動化設備維修與管理
3. 設備使用經驗與應用
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畜牧大講堂
EP9|能量與營養物質潛能解放–植酸酶的潛在營養價值|飼你好健康

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🤔 植酸酶的潛在營養價值代表什麼意思?!
🤔 植酸酶用在什麼時候最佳?
🤔 我應該用多少植酸酶會有最大的效益?
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🌟今天我們將告訴大家
1. 植酸酶潛在營養價值
2. 植酸酶作用的活性
3. 發揮植酸酶最大效益的計算
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畜牧大講堂
EP8|壯碩多肉肌肉發達–科普利信與法國種豬|你豬不豬道

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|科普利信(台灣)有限公司
來與我們談談有關於法國種豬和市場趨勢!

🤔 法國的種豬跟台灣有什麼不同?
🤔 在亞熱帶、熱帶國家使用法國種豬有差異嗎?
🤔 使用 Pietrain 豬種有什麼好處?
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🌟今天我們將告訴大家
1. 法國種豬 vs 台灣種豬
2. 種豬與肉豬的育種趨勢
3. Pietrain (比利華豬、皮特蘭豬) 的介紹
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畜牧大講堂
EP7|平行排列好吸吮–淺談母豬的乳腺 (上)|你豬不豬道

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🤔 你知道不同種動物乳房相關構造的差異嗎?
🤔 母豬的乳腺構造什麼時候會發育完全呢?
🤔 乳頭序位前面或後面的乳汁量誰比較多?
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1. 母豬乳腺的重要性
2. 母豬乳腺的發育期程
3. 如何選拔母豬的乳腺
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畜牧大講堂
EP6|沼氣沼渣再利用–科普利信與沼氣發電、有機肥|你豬不豬道

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🤔 下雨過後會不會影響沼氣生成呢?
🤔 設備應該如何維護或挑選?
🤔 不同動物生產的有機肥有差嗎?
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1. 沼氣發電相關問題
2. 戰爭與有機肥的市場
3. 豬糞與有機肥

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畜牧大講堂

🐷#畜牧大講堂 ,給你知識免徬徨!
🐔#牧 場動物事,你我一同來分享!
🐮#大 大的讚賞,用心向學一級棒!
🐥#講 來給你聽,所有阮攏袂暗崁!
🌾#堂 堂都精彩,追蹤訂閱不漏忘!
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很高興有這個機會與榮幸向大家介紹
台灣國民養豬與養雞學校合作新開的
「 P o d c a s t 節目 #畜牧大講堂 」
👏👏👏 ( 拍噗仔鼓勵一下 ) 👏👏👏
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我們畜牧大講堂會探討畜牧動物雞豬牛等等,
以及飼料營養相關的問題以及新知。
由透過簡單問答的方式,
帶領大家進入畜牧相關的知識與knowhow!

不論你是不是畜牧從業相關人員,
都可以簡單了解畜牧與營養,
知道你吃的動物怎麼來,
你養的動物怎麼樣讓牠們更好!
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(大家看的出來我們未來的主題發展目標嗎~💖)

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