דיני נאמנות השליח אל השוחט (קטן, גדול וגוי), וכן סוף סעיף ל"ו, דיני שחיטת זקן.
דינים פרטיים בשחיטת חרש, שוטה וקטן
דיני הגדרת ושחיטת קטן.
הקדמה כללית על דיני שחיטת חרש, שוטה וקטן וכן פירוט על דיני שחיטת חרש ושוטה.
המשך דין מי שמצא בע״ח שלו שחוטים - בימינו
מי שרגיל להתעלף ויודע הלכות שחיטה, ושחט עם מומחה או בינו לבין עצמו, והמחלוקות בין השמ״ח ואדה״ז בענין זה. ותחילת נושא מי שאבדו או נגנבו בעלי החיים שלו, ונמצאו שחוטים
ההבדל בין השמ״ח ואדה״ז בתפיסת תקנת הקבלה לשחיטה, וכן דיני מי שאינו יודע הלכות שחיטה ושוחט לכלבים.
דיני שוחט שנבחן ונמצא שאינו יודע הלכות שחיטה.
שחיטת נשים, שחיטת עבד כנעני והרלוונטיות לימינו.
האם מותר לרב לקבל שכר על נתינת ״קבלה״, ומדוע.
הדינים הייחודיים לשוחט עופות קטנים.
רמת הידע הנדרש ממי שבא לשחוט, וממי שרוצה ״קבלה״.
החובה במערכת פיקוח על השוחט, וצריכת בשר רק בבירור מקיף על מהותו.
הנהגות הראויות לשוחט לאחר שנטל כבר קבלה וממלא תפקיד שו״ב בפועל.
רמת יראת השמים של התלמיד והידע התורני שלו, והאופן כיצד יכול הרב לבדוק זאת. רמת ידיעתו הטכנית, בירור על מהות ״רשות״ זו שהוא מקבל, וכן קביעת גדרים - מיהו המוסמך לתת רשות זו.
בחינת ידיעת השוחט, ותקנת נטילת רשות לשחוט מהחכם.
ההכנה הנדרשת מהרוצה לעסוק בשחיטה
עקרונות מצוות השחיטה בתורת הנגלה ובתורת החסידות