Bier ist das Lieblingsgetränk der Deutschen: etwa 100 Liter davon trinkt jeder von uns pro Jahr. Erstaunlich wenig wissen aber über dieses Getränk. Heute geht es deshalb um Bier - und wie man es selber macht. Dazu spreche ich mit dem zertifizierten Biersommelier Karsten Morschett über die Entstehung von Bier und darüber, wie das eigentlich schmeckt. Außerdem wisst ihr nach dieser Folge, wie ihr mit nur einem Tag Arbeit euer eigenes Bier in eurer Küche brauen könnt. Damit dass noch besser klappt, gibt es hier eine Schritt-für-Schritt Anleitung, die ihr euch einfach runterladen könnt: