
Dalla stevia all’aspartame, passando per sucralosio e ace‑K: in questa puntata esploriamo storia, benefici e controversie dei dolcificanti non zuccherini, fino alle ultime raccomandazioni OMS. Scopri come funzionano, quali effetti ci riserva la ricerca scientifica e perché “zero zucchero” non sempre fa rima con “zero conseguenze”.
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