Hoe vertaalt ondernemer Stephan Stokkermans (Huis ter Duin) deze metafoor naar zijn luxe hotel en welke uitdagingen moet hij hiervoor tackelen? Hij belicht de schaduwkanten van het ondernemen en biedt Jaap Jongbloed een kijkje in de keuken. Volg zijn visie in de nieuwe videopodcast van Zicht op Zaken.