
Czy zamknięcie kopenhaskiej "Nomy" - najlepszej restauracji na świecie* kończy erę "Fine Dining"? Dokąd zmierza gastronomia w popandemicznym i wciąż nasyconym niepewnością świecie? Czy odpowiedzią na to filozoficznie postawione pytanie nie jest aby tuńczyk z puszki? W trzecim odcinku podcastu "Zdegustowani" na to (i wiele innych) pytanie odpowiadają światowej i (multi?)narodowej sławy ekspertki (oraz przynajmniej jeden ekspert płci męskiej) zasiadający wspólnie acz nie jednocześnie w "Loży Ekspertów"; mianowicie:
Na wstępie oraz w części drugiej (tej wysoce merytorycznej) a zatytułowanej „Krytycznie ale ze smakiem” swoją opinią dzieli się Pan Krytyk.
Materiał zamyka „Porada życiowa”, w ramach której głos zabiera Wróżka Podpytia, służąc słuchaczom wskazówką i wsparciem.
* nr 1 w rankingu "The World's 50 Best Restaurants" w latach 2021, 2014, 2012, 2011, 2010