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Yottan
Yottan
1511 episodes
1 day ago
日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。
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日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。
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2025.10.24☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13°C湿度70%気圧1022hPa曇り空の金曜日☆ロールキャベツ変化3種、瑞穂の国の幸福季節、新米の厳かな話など☆ 説明欄もどうぞ!
Yottan
4 minutes 59 seconds
2 weeks ago
2025.10.24☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13°C湿度70%気圧1022hPa曇り空の金曜日☆ロールキャベツ変化3種、瑞穂の国の幸福季節、新米の厳かな話など☆ 説明欄もどうぞ!

✳︎ロールキャベツ🌀トランスフォーメーション🌾瑞穂の国🎉幸福季節〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎


ロールキャベツ

最終形態は

ホワイトソース

チーズものせて華々しく


プレーン 和風盛り

トマトスープ 情熱バジル風味

ホワイトソースがけチーズ+

と進んだ

ロールキャベツの3日間


美味しく展開して

めでたくフィニッシュ




ふふふ🤭どれもよかったな〜




次回は

和風醤油出汁系や

カレー味などもいいなぁ〜♪



パスタ添えたり

ポテトとグラタンにも

してみたい


中にソーセージなど

忍ばせても嬉しい?

茹で玉子丸ごとはどうだろう?

すっごく大きくなっちゃうかぁ。。



またねロールキャベツ

シーズンは始まったばかり




    🔸


    🔸


    🔸



新米夕食卓


鰯丸干し 塩味

鶏豆腐 砂糖醤油味

煮浸し 白だし醤油味

前日からの豚汁は

伊豆味噌味

漬物は

カラシ味噌味のナス漬け

甘酸っぱい

ワサビ茎 らっきょう

ハーブ香るピクルス


新米と食べる 味味

カラフル美しか〜


これでもか〜と

白いご飯

ピカピカご飯の上に

ゆかり 赤紫蘇ふりかけ


銀しゃりに高貴な紫

何だか厳か おごそか


お米ひと粒に7柱の神様住む

瑞穂の国

日本列島住み

幸福感大季節だね〜




    🔹


    🔹


    🔹




南伊豆今朝7時の

気温13°C湿度70%気圧1022hPa


曇り空の金曜日





。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU✳︎



◇朝 



・ロールキャベツホワイトソース

〜ロールキャベツ(前日作:水、塩、ローリエ、ブラックペッパー、茹でキャベツ、中身〜スープの残りの具、茹で白インゲン豆、玉ねぎ、キャベツの芯、鶏胸肉ミンチ、豚肩ロース、ナツメグ、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、塩、玉子、片栗粉など〜)、シュレッドチーズ、ホワイトソース(バター、小麦粉、塩、豆乳、ブラックペッパー)



・全粒粉トースト

〜全粒粉パン(岡山コタン)、焼き芋(蒸しサツマイモ)、レタス、パプリカ



・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖





    🍞


    🧀


    🥬





◇コーヒーブレイク



・ナナナケーキ

〜前日作:玉子、きび砂糖、豆乳、菜種油、バナナ、デーツ、ココナッツチップス、mixナッツ、小麦粉、ベーキングパウダー/バター



・ホット珈琲

〜ケニア(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    ☕️


    🧁


    🍌





◇夜 



・鰯

〜鰯丸干し、ピクルス(市販品)、わさび茎の甘酢漬け(天城名品)



・鶏豆腐

〜鶏ミンチ、生姜、玉ねぎ、豆腐、きび砂糖、純米酒、醤油



・煮浸し

〜水、昆布、白だし醤油、油揚げ、茹で玉子、小松菜/柚一味唐辛子



・漬物

〜なすカラシ漬け(なす、塩、島ザラメ粗糖、カラシ粉、めんつゆ、酢など)、らっきょう甘酢漬け(日田より)



・味噌汁

〜前日作:豚汁(水、昆布、煮干し、豚肉、ゴボウ、こんにゃく、伊豆味噌、豆腐、蒸しサツマイモ)、小松菜



・炊き立てご飯

〜水、塩、キヌヒカリ/ゆかり(赤紫蘇ふりかけ)



・唐辛子梅茶

〜唐辛子梅茶、湯、梅干し





    🥚


    🐟


    🌿




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ロールキャベツ #ホワイトソース #鰯丸干し #新米 #キヌヒカリ

Yottan
日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。