Tiesitkö, että nautoja syötiin aiempina vuosisatoina vain vähän ja että maidon runsas kulutus on sekin nykyajan keksintöjä? Usein oletetaan, että eläimiä on käytetty nykyisellä tavalla aina, mutta tämä ei tietenkään pidä paikkaansa. Itse asiassa eläinteollisuus kokonaisuudessaan on aivan tuore ilmiö. Menneisyydessä toisenlajisia eläimiä kohdeltiinkin tyystin toisin. Mitä voimme tästä oppia?
Filosofi Elisa Aaltolan vieraana on monilajisen historian dosentti Otto Latva.