Roy es Ingeniero en negocios por la Universidad Ibero Puebla y Realizó un curso de Crowfunding por la Escuela de Negocios Wharton de la Universidad de Pensilvania, tiene una visión muy aguda para identificar las nuevas oportunidades de negocio gracias a los 15 años de experiencia en la industria Restaurantera, es co-fundador y co-ceo de Green Chile Mexican Grill - Restaurantes en la Ciudad de Puebla de comida saludable/mexicana.
En esta charla nos transmite esa gran pasión por ofrecer buenas experiencias y momentos memorables por lo que Actualmente también funge como co-ceo de Casa Afif - Hotel & Lodging ubicado en un Pueblo Mágico en la sierra norte del Estado de Puebla. Aprendí muchísimo de esta charla, admiro mucho a las personas que tienen la capacidad de incorporar los aprendizajes tanto positivos como negativos a sus proyectos y también su capacidad de adaptación a los retos que se enfrentan, su talento por identificar oportunidades y tomar ventajas de los elementos que juegan a su favor han sido factores clave para poder alcanzar el éxito en su rubro, éxito que él define: disfrutar lo que haces y ser felíz.
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