Als je hoteleigenaar Karin Bruers vraagt waarom zij zich inzet om haar bedrijf zo duurzaam mogelijk te runnen, is het antwoord voor haar eenvoudig: “Het moet.” Ze heeft haar hotel met nul emissie gebouwd en in de bedrijfsvoering trekt ze duurzaamheid overal in door. “Ik ben mijn leveranciers aan het opvoeden om afvalvrij te leveren en elektrisch te bezorgen. Al komt ge zondagavond leveren, dat maakt mij niet uit, ik kom mijn bed wel uit om je elektrisch te ontvangen!”

"Het is allemaal een beetje privilegepijn," vindt Karin, “als je niet makkelijk vlees zou kunnen eten. Je weet wat voor verdriet en vervuiling er op je bord ligt en dan toch vlees eten, kom op jongens.” Op de menukaart van Hotel Bent daarom louter plantaardige gerechten. En die vallen goed in de smaak, ook bij cabaretier Erik van Muiswinkel, die voor een try-out in Hotel Bent is. “Het klimaat gaat me aan het hart maar ik ben geen activist,” vertelt hij. “Waarom ik nog wel enigszins optimistisch ben, is omdat er zoveel mensen zijn die zich er zo voor inspannen.” En voor mensen die van de natuur houden of zeggen dat te doen, heeft hij nog wel wat stemadvies.

Karin, zelfverklaard glamouractivist heeft tot slot, heel toepasselijk, nog een gouden tip: "Vasthouden. We moeten die groene economie opbouwen, dus houd vol en ondersteun die duurzame initiatieven. Je kunt beter in plaats van geld aan de toekomst meegeven, een verbeterde samenleving nalaten, want daar genieten ook je achterkleinkinderen nog van."

Shownotes

Alles over Hotel Bent vind je op de site hotelbent.com. Benieuwd waar je Erik van Muiswinkel kunt zien optreden? Kijk op Bunker Theaterzaken.

Geen aflevering missen? Abonneer je dan op ons podcastkanaal Woest Optimistisch. Deze podcast wordt gemaakt door Bert ter Hoeve en Patricia Beekelaar voor het Nationaal Klimaat Platform.