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Wine Discovery Radio
Mikazuki
6 episodes
2 days ago
Wine Discovery Radio|畑・グラス・経営のリアル 日本のとあるぶどう畑から、ブドウとワインをめぐる“発見”をお届けする、ドキュメント型ポッドキャスト。 ワインの裏側には、表には出ない“リアルな営み”があります。 この番組では、つくり手・経営者・ソムリエの目線から、畑とグラスをつなぐ物語を語ります。 百聞は一見に如かず。百見は一行に如かず。 現場でしか見えない“答え”を探して、今日もぶどう畑からお届けします。 「日本のワインって、こんなに奥深いのか」 そんな気づきがあるかもしれません。
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Wine Discovery Radio|畑・グラス・経営のリアル 日本のとあるぶどう畑から、ブドウとワインをめぐる“発見”をお届けする、ドキュメント型ポッドキャスト。 ワインの裏側には、表には出ない“リアルな営み”があります。 この番組では、つくり手・経営者・ソムリエの目線から、畑とグラスをつなぐ物語を語ります。 百聞は一見に如かず。百見は一行に如かず。 現場でしか見えない“答え”を探して、今日もぶどう畑からお届けします。 「日本のワインって、こんなに奥深いのか」 そんな気づきがあるかもしれません。
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#3 ワインとの出会い 続き
Wine Discovery Radio
23 minutes 13 seconds
3 months ago
#3 ワインとの出会い 続き


20代前半、自分の中で“ワインとは何か”を問い続けていた時期の話。

抽象と具体、理屈と感覚のはざまで、哲学が少しずつ形になっていった時間。

長野の畑で出会った生産者との対話、そして憧れの地・スイスでの体験、アルザスのワイナリーで働いていた経験が、自分のワイン観にどんな影響を与えたのか。

今だから話せる、“原点”の続きをお届けします。

Wine Discovery Radio
Wine Discovery Radio|畑・グラス・経営のリアル 日本のとあるぶどう畑から、ブドウとワインをめぐる“発見”をお届けする、ドキュメント型ポッドキャスト。 ワインの裏側には、表には出ない“リアルな営み”があります。 この番組では、つくり手・経営者・ソムリエの目線から、畑とグラスをつなぐ物語を語ります。 百聞は一見に如かず。百見は一行に如かず。 現場でしか見えない“答え”を探して、今日もぶどう畑からお届けします。 「日本のワインって、こんなに奥深いのか」 そんな気づきがあるかもしれません。