Στο πρώτο επεισόδιο της σειράς Wine and Balance, ο Ted Lelekas μας εισάγει στην έννοια της υπεύθυνης κατανάλωσης οίνου και στο πώς αυτή αποτελεί βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και κουλτούρας.
Μέσα από απλό και κατανοητό λόγο, αναλύει: - τι σημαίνει πραγματικά «υπεύθυνη κατανάλωση» και ποια είναι τα οφέλη της για την υγεία και την ευζωία, - ποιες είναι οι αρνητικές συνέπειες της υπερβολικής ή άλογης κατανάλωσης, - πώς η υπεύθυνη στάση συνδέεται με την ποιότητα, την ταυτότητα και τον πολιτισμό των οίνων ΠΟΠ Νεμέας και ΠΓΕ Κορινθίας, - και πώς μπορεί ο καταναλωτής να αναγνωρίζει έναν ΠΟΠ ή ΠΓΕ οίνο και να κάνει πιο συνειδητές επιλογές στο ποτήρι του.
Το επεισόδιο τονίζει ότι το κρασί είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα ποτό· είναι στοιχείο πολιτισμού, που αξίζει να το απολαμβάνουμε με μέτρο, με σεβασμό στον εαυτό μας και στους ανθρώπους γύρω μας.
Ομιλητής: Ted Λέλεκας
Facebook: TedLelekas
Instagram: ted_lelekas
Μάθετε περισσότερα στο wineandbalance.eu και στα Social Media:
Facebook | Instagram | YouTube
Υλοποίηση: Επιμελητήριο Κορινθίας | Παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνου και το ενωσιακό καθεστώς των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) και των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ)» του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ελλάδας 2023-2027. Ενέργεια συγχρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ελλάδα.
Στόχοι: Ελλάδα – Γερμανία – Πολωνία
#WineAndBalance #Podcast #GreekWine #TedLelekas #ΥπεύθυνηΚατανάλωση #ΠΓΕ #ΠΟΠ