
Czy w przyszłości będziemy konsumować więcej roślinnej żywności niż tej pochodzącej z mięsa? Jak tak na prawdę smakują roślinne zamienniki mięsa? Czy są produkty dla "początkujących wegan"?
O kategorii roślinnych zamienników mięsa rozmawiamy z osobą, która stoi za rozwojem marki Garden Gourmet. Produkty tej marki możemy spotkać choćby w sieci sklepów Biedronka.
Bartosz Dmowski, CEE Business Development Manager Garden Gourmet z Nestle Polska opowiada o rozwoju kategorii roślinnych zamienników mięsa i ofercie skierowanej do wegan, wegetarian oraz fleksitarian pod marką Garden Gourmet.