In deze aflevering van Waterbazen trekken Hanneke en Mike naar Zoeterwoude, want daar staat de bijzondere zuivelboerderij van boer Edwin Veldhuijzen. Op boerderij De Veldhoeve zet Edwin zich al 25 jaar in om de natuur en het water op zijn land goed te houden. Hij hanteert al jaren een 'verschralingsbeleid' langs de kant van de sloot zodat planten een kans krijgen om daar te groeien. Ook spreken ze met Ed de Meijer van de Groene Klaver, een coöperatie van boeren die zich inzetten voor natuurbehoud. Bovendien hoor je Hannie Korthof van Groene Cirkel Bijenlandschap en de omgevingsdienst West Holland, zij zet zich in voor de bijen.