#086: Zwischen Pizza, Pasta und Personalplanung – Karriere in der Gastronomie

In dieser Episode treffen wir Melissa, Assistant Managerin bei L'Osteria, die uns zeigt, wie vielseitig und anspruchsvoll ein Beruf in der Gastronomie wirklich sein kann. 

Ihr Weg begann früh mit einem Aushilfsjob im Familienbetrieb und führte über eine Ausbildung in der Systemgastronomie bis hin zur Führungsrolle bei einem der bekanntesten Gastro-Konzepte Deutschlands.

Wir sprechen mit ihr über die Herausforderungen und Chancen in der Gastronomie, den Umgang mit Verantwortung, Personalplanung und Stresssituationen, aber auch über Teamgeist, echte Leidenschaft und den besonderen Spirit bei L’Osteria.

➡️ Was macht den Beruf in der Systemgastronomie so spannend und herausfordernd?

➡️ Wie sieht der Alltag einer Führungskraft in der Gastronomie aus?

➡️ Welche Karrierewege gibt es nach der Ausbildung und wie viel Verantwortung kann man schon früh übernehmen?

👉 Hier gehts zu den Karrieremöglichkeiten bei L’Osteria

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