
Co vedlo mladé lidi k tomu, aby založili startup zaměřený na jídlo z hmyzu? Tomáš Andrlík, spoluzakladatel Grigu a rodák z Brna, sdílí svůj příběh o začátcích, překážkách a příležitostech ve světě alternativní stravy. Diskutujeme o tom, jak hmyz může být udržitelnou alternativou k tradičním zdrojům bílkovin, jak Grig přispívá k budoucnosti potravin, a také o Tomášově zajímavém vztahu ke Karviné.