Mischa Billing: Vinet, värdskapet och vändningen i livet

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts112/v4/24/cd/82/24cd8267-7826-11ec-e8c0-94547d5eccdd/mza_3394233536607588077.jpeg/600x600bb.jpg

Värvet

Acast

1271 episodes

3 days ago

Kristoffer Triumf, det vill säga jag, möter en gäst i veckan och en ganska lång intervju brukar uppstå. Håll till godo!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

All content for Värvet is the property of Acast and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Kristoffer Triumf, det vill säga jag, möter en gäst i veckan och en ganska lång intervju brukar uppstå. Håll till godo!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Society & Culture

Comedy,

Business

https://assets.pippa.io/shows/6172a52ddf78afa82cf9e010/1762520168797-3c125849-686b-46c4-bda5-3326e8593466.jpeg

Mischa Billing: Vinet, värdskapet och vändningen i livet

Värvet

52 minutes 34 seconds

6 days ago

Mischa Billing: Vinet, värdskapet och vändningen i livet

VEM: Mischa Billing

YRKE: Sommeliere/TV-profil

AVSNITT: 704

OM: Att lämna universitet i Örebro efter 26 år, temposkillnaden mellan 90-talets Aspegren mitt i maten och Sveriges mästerkock 2025, spelet bakom nya jury-konstellationen, värdskapets magi, hur man provar vin utan att bli en cirkushäst, viljan att bli hänförd, varför det ger status att inte imponeras av Frantzén, svenskt vins framtid, ekonomisk frihet, språkets betydelse, Paris som hemvist för själen, vinvärlden i stålbad och givetvis en hel del om vinprovningen med Kristoffer där krokarna gör ett vin till en hel klunga och inte en ensam cyklist.

SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf

PRODUCENT: Mattias Åsén

KONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.