Plongez dans un univers de saveurs, d'aventures et de découvertes. Ce podcast est le rendez-vous qui marie la gastronomie, les loisirs et l'évasion.
Chaque épisode, partez à la rencontre de chefs passionnés, explorez des destinations lointaines ou méconnues, et découvrez des activités qui éveilleront vos sens. Du marché local aux tables étoilées, des randonnées en pleine nature aux escapades urbaines, laissez-vous guider par des histoires inspirantes et des conseils pratiques.
Laissez-vous transporter vers de nouveaux horizons, le tout avec un appétit insatiable pour le voyage et la bonne chère.
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BEST OF - Sully-sur-Loire, Le Mans, Roquefort-sur-Soulzon, Saint-Vincent-sur-Jard et Perpignan
Voyages Culinaires avec Europe 1
1 hour 29 minutes 58 seconds
2 months ago
BEST OF - Sully-sur-Loire, Le Mans, Roquefort-sur-Soulzon, Saint-Vincent-sur-Jard et Perpignan
Site patrimoine – Le château de Sully-sur-Loire (Loiret)
- Ouvert tous les jours sauf le lundi
- Entrée : 8€ - www.chateausully.fr
Hébergement :
- L’Hostellerie du Grand Sully
o A Sully sur Loire
o A partir de 75€ la nuit à 2 o www.grandsully.com
Site plein air – La nuit des Chimères au Mans (Sarthe)
- Jusqu’au 21 septembre 2025 - www.lemans.fr/extra/la-nuit-des-chimeres
Hébergement :
- Hôtel de la Pommeraie
o Au Mans
o A partir de 85€ la nuit o www.hotel-de-la-pommeraie.com
Site insolite – Balades lumineuses dans le parc naturel régional des causses du Quercy
- Départ du bourg de Corn, uniquement à la nuit tombée - www.parc-causses-du-quercy.fr
Hébergement :
- Chambre d’hôtes « La Métairie »
o A Marcilhac-sur-Célé
o A partir de 90€ o www.chambres-hotes.fr/chambres-hotes_la-metairie-haute_marcilhac-sur-cele_37570.htm
Balade culinaire – Fabrice Mignot – Les artichauts à la barigoule
- Ingrédients :
- ● 16 petits artichauts violets
- ● 1 carotte
- ● 1 branche de céleri
- ● 1 échalote
- ● 8 champignons de Paris
- ● 15 cl de vin blanc
- ● 100 gr de lardons
- ● 1 gousse d’ail
- ● Thym / laurier
- ● 25 cl de bouillon de volaille
- ● Quelques feuilles de basilic
Préparation :
- Tourner les artichauts, les couper en deux et les plonger dans de l’eau citronnée.
- Laver et couper les champignons en 4.
- Tailler les légumes en brunoise et les faire revenir avec les artichauts dans un peu d’huile d’olive avec le lard en dés, le thym et le laurier.
- Ajouter le vin blanc et laisser réduire 2 min.
- Ajouter le bouillon et les champignons. Laisser mijoter à couvert 10 min.
- Répartir dans les assiettes et décorer avec une feuille de basilic.
Site savoir-faire – Visite des caves de Roquefort Société à Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron)
- Visite tous les jours de 10 h à 12 h et de 13 h 30 à 17 h
- Tarif : 7,50€ - www.roquefort-societe.com/les-caves
Restauration :
- La cave des saveurs
o A Roquefort sur Soulzon o www.tourisme-aveyron.com/fr/diffusio/restaurants/restaurant-la-cave-des-saveurs-roquefort-sur-soulzon_TFO090084933113
Site patrimoine – Visite de la maison de Georges Clemenceau à Saint-Vincent-sur-Jard (Vendée)
- Visite tous les jours cet été, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30
- Tarif : 10€ - www.maison-de-clemenceau.fr
Hébergement :
- En Kate d’une pause
o A Talmont-Saint-Hilaire
o A partir de 79€ la nuit o www.enkatedunepause.fr/sites/ekdp/
Balade culturelle – Exposition «Maillol – Picasso / Défier l’idéal classique » au musée Hyacinthe Rigaud de Perpignan
- Jusqu’au 31 décembre 2025 - www.musee-rigaud.fr/actualites/maillol-picasso-defier-lideal-classiqu
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