In deze aflevering van Voeten in de Aarde reist Marijke Roskam naar Haarlo in de Achterhoek, waar ze melkveehouder Erwin Wunnekink ontmoet. Erwin is continu op zoek naar manieren om zijn bedrijf te optimaliseren en heeft afgelopen jaar hard gewerkt aan het verlagen van het aandeel ruwe eiwit in het voer van zijn koeien. De verlaging helpt niet alleen bij het verbeteren van de diergezondheid, maar draagt ook bij aan een lagere stikstofuitstoot en een efficiëntere bedrijfsvoering.

Ook Sandra Doevendans, senior beleidsmedewerker diervoeder bij het Ministerie van Landbouw, schuift aan. Samen bespreken ze de pilot Koe en Eiwit en de kansen die melkveehouders hebben om het ruw eiwit te verlagen. Ook praten ze over de uitdagingen: er is niet een one-size-fits-all methode en melkveehouders zullen dus zelf echt aan de slag moeten op hun bedrijf. Ontdek in deze aflevering hoe boeren met hun vakmanschap zelf aan de knoppen kunnen draaien en hoe het verlagen van ruw eiwit bijdraagt aan een toekomstbestendige melkveehouderij. 

Wil je meer weten over Koe en Eiwit of andere innovaties in de landbouw? Ga dan naar Groeien naar Morgen.