Enrique Lopez es el productor mexicano que más innovaciones hace en la parte del proceso del café, fundador de Finca Chelín; compite directamente con las fincas más reconocidas a nivel mundial, haciendo cafés extraordinarios y que año con año se mantiene a la vanguardia. En este episodio hablamos un poco de sus inicios, de todo el trabajo que hace y su contribución en la industria del café. Además, compartimos un pequeño análisis del café en México.

Los invito a compartir este episodio y a seguirlo en las redes @fincachelincoffee en Instagram. Finca Chelín y  Enrique Lopez en Facebook.

Yo soy Guillermo Cruz,  "que el café nos acompañe". @cruzmx2020