
Sofi Franco empezó la carrera de Gastronomía en IAG este cuatrimestre. En paralelo, tiene su propio emprendimiento de hambuerguesas veganas: VerBurger BA. En la entrevista nos cuenta de la carrera y su respectiva salida laboral, emprendedurismo y el crecimiento exponencial del mercado vegano en estos ultimos dos años. No te lo podes perder!