“Leiderschap is er altijd zijn, veiligheid bieden en zorgen voor plezier in het werk.”

In deze aflevering van Vlijmscherp aan de Schelde gaat Patty in gesprek met Christien Buijsrogge, mede-eigenaar van Paviljoen ’t Schor in Oost-Zeeuws-Vlaanderen. Wat begon als een spontane kans in de horeca, groeide uit tot een succesvolle onderneming met een hecht team.

Christien en haar man Danny startten hun horeca-avontuur in een dorpscafé en bouwden hun droom stap voor stap uit. Ze vertelt hoe hun visie op gastvrijheid en teamwerk bepalend is voor het succes van het paviljoen, en hoe ze samen een unieke bedrijfscultuur hebben neergezet waarin veiligheid, verantwoordelijkheid en plezier centraal staan.

Met een groot deel van het team bestaande uit jongeren, is Christien dagelijks bezig met begeleiding en ontwikkeling. Hoe zorg je ervoor dat jonge medewerkers groeien in hun rol? Hoe bewaak je de balans tussen persoonlijk betrokken zijn en grenzen stellen als ondernemer?

In deze aflevering:

• Hoe Christien van het onderwijs de horeca in rolde en wat ze meenam uit haar vorige carrière

• Waarom zij en Danny kozen voor een gedeeld leiderschap zonder traditionele hiërarchie

• Hoe je als horecaondernemer een veilige werkomgeving creëert voor medewerkers

• Waarom verantwoordelijkheid en zelfstandigheid cruciale vaardigheden zijn voor jonge werknemers

• Hoe een duidelijke visie en structuur bijdragen aan een soepel draaiend bedrijf

• Wat het betekent om te werken met een team waarin verschillende generaties samenkomen

Christien deelt hoe zij als leider haar team ondersteunt, met name de jonge medewerkers die vaak hun eerste werkervaring opdoen bij ’t Schor. Ze gelooft in het geven van vertrouwen en verantwoordelijkheid, maar ook in het actief begeleiden wanneer dat nodig is.

"Je moet jongeren soms even laten zwemmen, maar dan ernaast gaan staan en hen helpen groeien."

• Paviljoen ’t Schor website: www.paviljoentschor.nl

• LinkedIn Christien Buijsrogge: Christien Buijsrogge op LinkedIn

Dank je wel voor het luisteren! We hopen dat je geïnspireerd bent geraakt voor je eigen leiderschapsreis. We vinden het te gek als je deze podcast deelt in jouw netwerk of 5 sterren geeft als je hem waardevol vindt. Vergeet niet om de podcast ook te volgen als je geen nieuwe aflevering wilt missen.

Ken jij ook een Zeeuwse leider die echt in deze podcast hoort of heb je vragen?

Stuur Patty dan een ⁠⁠bericht op LinkedIn ⁠⁠of stuur een mail naar: ⁠⁠patty@detf.nl⁠⁠

Wil je meer weten over De Training Factory? ⁠⁠Bekijk dan hier de website⁠⁠

Bedankt dat je erbij was, blijf scherp en luister ook de andere afleveringen!