Vamos arrancar el año con un episodio muy especial. A continuación mi nuevo amigo y loco del vino Xaime Niembro conocido por sus familiares y amigos como Xaimis nos habla de sus múltiples proyectos en materia de mezcal, vino, agricultura re-generativa y gastronomía.
Le pedí a Xaime que me mandara una semblanza hablando de cómo le gustaría que lo presente y en vez me dijo “Tu di que soy un mezcalero tragón, amante del vino”.
Genuinamente creo que este episodio es un imperdible así como lo es conocer Bárbaro, su restaurante, probar sus Vinos Barrigones y su muy famoso mezcal Gracias a Dios.
Este episodio es producido por mi, Bruno Stump.
Me despido con esta frase de Andrew Farley
"El vino es la única bebida que se mejora cuando envejece."
Bruno Stump (@vinopod_podcast)Diseño gráfico y logo: Artista Léa Chauré. www.leachaure.com
Música de inicio “Funkalicious” y efectos de sonido especiales: www.Zapsplat.com
Musca final “Chappy” Autor: Gabo Morfín. @gabbage.patch
Contacto Vinos Barrigones:www.bebidassabrosas.com
Bárbaro Restaurante: www.barbaro.mx