„Tai be galo įdomi ir mažai tyrinėta tema pasaulyje, itin svarbi kilmato kaitos kontekste“, - sako disertaciją apie veganizmo fenomeną Lietuvoje rašanti sociologijos doktorantė Rūta Pelikšienė. Anot jos, dažniausiai ne siekis pakeisti mitybą žmones skatina tapti veganais, o etinės ir moralinės priežastys.

Tačiau žiniasklaidoje veganizmas dažnai vis dar pristatomas paviršutiniškai, gajūs neigiami stereotipai. „Įkūrusi organizaciją išgirsdavau net anekdotinių komentarų, kad slapčia valgau šašlykus, nes mano neva putlūs žandai“, - pasakoja nevyriausybinės organizacijos „Augalyn“ įkūrėja Meda Šermukšnė.

Jos teigimu, apskritai svarbu didinti sveiko augalinio maisto prieinamumą Lietuvoje – tai rodo ir tyrimai, pabrėžiantys, kad Lietuvoje valgome per daug raudonosios mėsos ir per mažai vaisių ir daržovių.

Kaip kurti kompleksišką, nuoseklų požiūrį į augalinę mitybą? Kaip skatinti supratingumą tarp visavalgių ir veganų? Apie tai ir daugiau – laidoje.

Autorė Karolina Panto