Conteúdos disponíveis:
Diferença entre o leite pasteurizado, leite UHT e leite esterilizado.
Leites fermentados e a diferença entre iogurte e bebida láctea.
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Diferença entre o leite pasteurizado, leite UHT e leite esterilizado.
Leites fermentados e a diferença entre iogurte e bebida láctea.
Este material foi desenvolvido pelo aluno Lucas Spadrizani do Programa saúde e produção animal da UNOPAR e gravado pela aluna de Iniciação Científica e graduanda de Medicina Veterinária na Unopar, Anna Júlia Nunes Ribeiro, ambos orientados pela Professora Doutora Elsa Helena Walter de santana.
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