All content for Vi går i kælderen is the property of Avisen Danmark and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg guider lytterne gennem vinens forunderlige verden på en måde, så alle kan være med.
Vi går i kælderen: Rueda fører an i den spanske hvidvinsrevolution
Vi går i kælderen
31 minutes 32 seconds
2 years ago
Vi går i kælderen: Rueda fører an i den spanske hvidvinsrevolution
Forsvundet er tiden, hvor spansk hvidvin var forbundet med en oxideret stil med lang fadlagring. I dag ser man masser af sprøde, saftige, syredrevne hvidvine, og den lille DO Rueda har især været med til at ændre udviklingen med en ny tilgang til druen verdejo. I dette afsnit smager vi på: Javier Ruiz 2021, spanskekultvine.dk; Bodegas Verdeal ”20 de Abril” 2021, spanskekultvine.dk; Javier Sanz ”Viticultor” 2021 simplywine.dk og Rodriguez & Sanzo ”Bajo Velo” 2020, Supervin.dk.
Vi går i kælderen
Madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg guider lytterne gennem vinens forunderlige verden på en måde, så alle kan være med.
