Prva epizoda Veste, kaj jeste? v našem arhivu je iz oktobra 2015
Prva epizoda Veste, kaj jeste? v radijskem arhivu je iz oktobra 2015. Takrat smo govorili o bučah in njihovi hranilni vrednosti. V naslednjih letih pa smo ob sredah zjutraj obdelali najrazličnejše teme, povezane z živili, načinom prehranjevanja in vsem, kar spada zraven.
Prva epizoda Veste, kaj jeste? v našem arhivu je iz oktobra 2015
Prva epizoda Veste, kaj jeste? v radijskem arhivu je iz oktobra 2015. Takrat smo govorili o bučah in njihovi hranilni vrednosti. V naslednjih letih pa smo ob sredah zjutraj obdelali najrazličnejše teme, povezane z živili, načinom prehranjevanja in vsem, kar spada zraven.
Temne plati zdravega načina prehranjevanja
Ko uporabimo izraz zdrava prehrana, večina naredi miselni preskok na točno določena živila in načine prehranjevanja. Mario Sambolec, specializiran strokovnjak za prehrano in predavatelj Fitnes Zveze Slovenije, zato opozarja tudi na negativne posledice brezglavega in strogega sledenja vsesplošno prisotnim navodilom zdravega prehranjevanja, ki so lahko tako fizične, recimo kronično pomanjkanje energije, kot tudi psihološke.
"Skoraj tedensko se srečujem s posamezniki, ki imajo tako fizične kot tudi psihološke težave zaradi čezmerne osredotočenosti na t. i. zdravo prehrano. To pa je v tem trenutku nekaj, kar vsebuje malo kalorij in energije ter čim več beljakovin in volumna. Težava je, ko ta ista priporočila povzamejo posamezniki, ki imajo zelo visoke energijske potrebe: rekreativni ali profesionalni športniki, otroci v razvoju, fizični delavci ali nasploh posamezniki, ki živijo zelo aktiven življenjski slog."