La viande fumée comme au Texas

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Vertical Yummy : Tendances et culture food

Vertical Audio

13 episodes

9 months ago

Chaque samedi, Romy t’emmène dans un nouveau pays à la découverte d’une culture culinaire. Le concept est simple, à chaque épisode, notre Foodista part à la rencontre des chefs de restaurants qui font vivre ces cuisines à Paris. Que ce soit les origines, les plats emblématiques, ou plus particuliers, vous saurez tout !

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La viande fumée comme au Texas

Vertical Yummy : Tendances et culture food

8 minutes 42 seconds

6 years ago

La viande fumée comme au Texas

Embarquez avec nous au Texas à la découverte de sa spécialité : le fumoir texan. Eric, propriétaire de chez Rhino Rouge, et Paul Williams, fondateur de Freddy’s BBQ, nous révèlent leurs recettes secrètes.

Les adresses :

Rhino Rouge

2 Rue Théophile Roussel, 75012 Paris

https://www.facebook.com/rhinorougeparis/

Freddy’s BBQ

163 Rue Saint-Denis, 75002 Paris

https://www.freddysbbq.fr/

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