la street-food française, nouveau mode de consommation et produits du terroirs

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Vertical Yummy : Tendances et culture food

Vertical Audio

13 episodes

9 months ago

Chaque samedi, Romy t’emmène dans un nouveau pays à la découverte d’une culture culinaire. Le concept est simple, à chaque épisode, notre Foodista part à la rencontre des chefs de restaurants qui font vivre ces cuisines à Paris. Que ce soit les origines, les plats emblématiques, ou plus particuliers, vous saurez tout !

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la street-food française, nouveau mode de consommation et produits du terroirs

Vertical Yummy : Tendances et culture food

6 minutes 54 seconds

6 years ago

la street-food française, nouveau mode de consommation et produits du terroirs

Embarquez avec nous en France à la découverte de sa street-food et de ses origines. Hubert Niveleau, chef et fondateur de Sarra, cuisine au sarrasin, et Edouard Katz, fondateur de La Brigade, street-food carnivore, nous révèlent leurs recettes secrètes.

Les adresses :

Sarra

10 Rue Mandar, 75002 Paris

https://fr-fr.facebook.com/sarratraiteur/

La Brigade

103 Rue Oberkampf, 75011 Paris

132 Avenue de France, 75013 Paris

http://www.la-brigade.fr/

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