Versailles, c’est aussi… une ferme urbaine au cœur de la ville !
Dans cet épisode, nous rencontrons Gilles Degroote, fondateur de la Ferme Nature & Découvertes, un lieu unique installé dans les anciens étangs Gobert, à deux pas de la gare des Chantiers.
Ancien consultant en transition écologique, Gilles a choisi de se reconvertir pour devenir jardinier maraîcher et ainsi se reconnecter à la terre et au vivant. Il voulait aussi rester en ville et être entrepreneur, et a donc créé sa société CLAP France.
Son premier projet : redonner vie à ce site historique, et le transformer en potager urbain de 3000 m².
Il nous raconte la naissance de ce projet audacieux et innovant, soutenu par François Lemarchand (fondateur de Nature & Découvertes), et son envie de montrer qu’une agriculture durable peut exister en ville. La ferme est un lieu d’apprentissage et d’expérimentation, notamment concernant la gestion de l’énergie solaire et de l’eau.
On y parle des défis économiques et humains d’un tel projet, mais également de transmission : la ferme a une vraie fonction pédagogique auprès de publics différents avec des visites scolaires, des ateliers de permaculture ouverts au grand public, des stages pour les apprentis maraîchers.
Un épisode inspirant sur la biodiversité urbaine, la reconnexion à la nature et la transmission d’un savoir-faire pour les agriculteurs de demain !
Bonne écoute !
Pour aller visiter la ferme :
-Vous pouvez réserver une journée d’initiation à la permaculture, il y en a une par mois , et venir aux journées portes ouvertes organisées au moment d’Esprit Jardin en mai, et à l’événement Théâtre à la ferme en septembre, entre autres.
-Les enseignants peuvent réserver une visite scolaire depuis le site
-Les organisations et entreprises peuvent organiser un séminaire, journée de cohésion d’équipe, un atelier mains dans la terre, des écolympiades (fun : combat : comment rendre l’écologie fun), ou même un jeu de piste en faisant une demande de devis sur le site.
-Suivez la ferme sur Instagram pour être au courant de tous les événements !
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Son, montage et mixage : François-Xavier Guilet.
Photographies à retrouver sur notre compte Instagram et sur notre site : Nathalie Coster
Animation : Stéphanie Sanchez Incera.