Florence Bélanger-Morin et Joël Richard, deux jeunes passionnés du vin, vous ouvrent les portes de vignobles québécois au grand potentiel. Dans leur désir d’apprendre, ils vont à la rencontre des hommes et des femmes qui ont choisi d’être vignerons au Québec. Qu’est-ce qui motive ces gens à produire du vin dans des conditions climatiques nordiques ? Quelles sont les difficultés qu’ils rencontrent, les solutions qu’ils trouvent et les succès qui les comblent? Un podcast plein de découvertes qui répond à bien des questions.
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Florence Bélanger-Morin et Joël Richard, deux jeunes passionnés du vin, vous ouvrent les portes de vignobles québécois au grand potentiel. Dans leur désir d’apprendre, ils vont à la rencontre des hommes et des femmes qui ont choisi d’être vignerons au Québec. Qu’est-ce qui motive ces gens à produire du vin dans des conditions climatiques nordiques ? Quelles sont les difficultés qu’ils rencontrent, les solutions qu’ils trouvent et les succès qui les comblent? Un podcast plein de découvertes qui répond à bien des questions.
Cette semaine, on rejoint Véronique Hupin et Michael Marler sur le magnifique Vignoble Les Pervenches à Farnham. Propriétaires d’un excellent terroir pour la vigne, ils nous racontent l’évolution de leurs pratiques au fil des années afin d’atteindre le meilleur équilibre possible entre l’intervention humaine sur la vigne et le processus naturel de fermentation.
Vendange Au Verre
Florence Bélanger-Morin et Joël Richard, deux jeunes passionnés du vin, vous ouvrent les portes de vignobles québécois au grand potentiel. Dans leur désir d’apprendre, ils vont à la rencontre des hommes et des femmes qui ont choisi d’être vignerons au Québec. Qu’est-ce qui motive ces gens à produire du vin dans des conditions climatiques nordiques ? Quelles sont les difficultés qu’ils rencontrent, les solutions qu’ils trouvent et les succès qui les comblent? Un podcast plein de découvertes qui répond à bien des questions.
