En este episodio exploramos los beneficios de una dieta a base de plantas para la gestión económica de la Salud pública y de la organización empresarial y el emprendimiento sostenible. Descubre lo que opina la ciencia sobre las dietas veganas y la eficiencia, economicidad e innovación.

Todo gira alrededor de la comida. Sin ella simplemente no estaríamos. Pero qué pasaría si nos fijamos en la economía oculta de la comida "tradicional" a base de animales? Por qué aparece un vínculo "accidental" entre la mega industria alimentaria y la farmacéutica? Estamos en lo cierto al seguir todo lo que nos han enseñado hasta ahora? En este breve podcast descubrirás que la economía somos todos nosotros con nuestros hábitos y formas de pensar y al igual que todo, al cabo de un tiempo hay darle un cambio para volver a prosperar.

En este episodio vas a descubrir por qué las personas veganas suelen sentirse más infelices que los carnívoros. Además, te enseñaré los hallazgos de mi investigación que te ayudarán a compensar un nivel reducido de felicidad, satisfacción con la vida o tu vitalidad. Todo es posible si nos conectamos. Respetemos el camino de todos y alimentemos nuestra felicidad cada día.

En este episodio Dr. Jana resume los principales nutrientes que suelen faltar en las dietas veganas y cómo encontrarlos de forma natural dentro del abanico de posibilidades de una alimentación variada. Aprende a equilibrar tu dieta vegana o flexitariana y reduce el riesgo de desarrollar deficiencias a nivel físico y mental.

En esta charla te resumo por qué las personas adoptan el veganismo. Fundamentado en mi tesis doctoral, te introduzco los hallazgos más importantes del veganismo y las motivaciones como la salud humana, la ética del bienestar animal, la protección medio-ambiental, la filosofía, la espiritualidad, la influencia social, los sentidos y la cultura. Aprende un poco más sobre la ciencia del veganismo y conviértete en un interlocutor preparado para las conversaciones sociales más exigentes.

Veganeando es un sitio para todos, tanto veganos como los que se estén planteando serlo, o los que simplemente tengan la curiosidad de conocer más el arte y la ciencia del veganismo, un movimiento cultural y social en expansión. Cada semana podrás aprender a comer y vivir con más sentido para tu propio bienestar y también para el bien del planeta y de otros seres.

En este primer capítulo, Dr. Jana introduce el proyecto Veganeando. Concretamente, explica como nuestras decisiones alimentarias están interconectadas con el bienestar individual y colectivo, y cómo un cambio a nivel de la comida nos puede transformar la vida y ayudar a emprender nuestros sueños con más fuerza. También invita a cada oyente a participar en el camino de la construcción de una sociedad más respetuosa, consciente y en definitiva más feliz. Bienvenidos todos.