In deze aflevering van Van Start tot Ster praten we met Floor Buitelaar, medeoprichter van Bright Green Partners en opgenomen in de Forbes 30 Under 30-lijst in de categorie Manufacturing & Industry. Floor neemt ons mee in haar ondernemersreis, van de eerste ideeën en uitdagingen tot het uitbouwen van een internationaal adviesbureau dat bedrijven zoals Kraft Heinz en Ajinomoto helpt bij de overgang naar duurzame eiwitten. Ze vertelt openhartig over de successen, de moeilijke momenten en wat ze leerde toen ze geconfronteerd werd met het uitvallen van compagnons. We ontdekken hoe ze haar visie heeft vormgegeven, welke keuzes haar pad hebben bepaald en hoe ze uiteindelijk erkenning kreeg als een van Europa’s meest veelbelovende jonge ondernemers. Een eerlijk en inspirerend gesprek over ambitie, veerkracht en het bouwen aan een betekenisvolle toekomst.