Natalie is namens Zuidkoop met haar team verantwoordelijk voor de inzending van het Nederlands paviljoen of de Holland Fresh Group tijdens Fruit Logistica in Berlijn. Ernaast bouwt het bedrijf ook stands voor bedrijven die individueel deelnemen aan de beurs. Kortom, een enorm klus die Zuidkoop al meer dan twintig jaar klaart. Natalie legt uit hoe zij dit aanpakken, wat ervoor komt kijken om zo’n grote klus van de grote lijnen tot in de details gezamenlijk te klaren. Het is nu half januari. De finale gaat beginnen. Deze megagrote beurs start over een kleine drie weken, op 5 februari. Meesterwerk!