Deze aflevering is host Jasper Stads niet te gast in een brouwerij, maar praat hij wel degelijk met een echte biermaker. Frederik Kampman is de oprichter van Lowlander, een merk dat bekend staat om haar bijzondere biersmaken én ingrediënten. Dat komt ook zeker terug in het bier dat Jasper en Frederik deze aflevering bespreken: de Lowlander Winter IPA, gebrouwen met onder meer afgedankte kerstbomen.
Gast: Frederik Kampman
Brouwerij: Lowlander
------------------------------------